畜牧王国的兴衰

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畜牧王国的兴衰

畜牧王国的兴衰

作者:周钢

开 本:16开

书号ISBN:7010052980

定价:58.0

出版时间:2006-01-01

出版社:人民出版社


综上所述,我们可以说:原来,美国人对美国“牧畜王国”史本体和发展规律的研究是走在世界前面的、*具功底的,也就是*接近美国“牧畜王国”史实际的;周钢教授由于补充了美国“牧畜王国”史学的不足,他的研究就进一步接近了美国“牧畜王国”史的实际,是对历史学作出了贡献的。
3.对我国西部大开发的事业具有一定的借鉴作用。
周钢教授关于美国“牧畜王国”史的研究,本来着眼点在于“能认真写一本美国西部的牧业史”,而不把精力过多地放在“我国西部牧区开发的启示”上。但是,作者毕竟是有心人,他为研究这一课题,除阅读有关我国西部牧区的材料外,还在2003年利用暑假到内蒙古呼伦贝尔牧区作了一次调查,在那里参观了农、牧场,走访过一些牧户,到过几个放牧点,取得了一些感性知识。因而,他就能结合美国西部开放牧区发展过程中的经验教训,对我国西部大开发事业的重要组成部分牧业的开发提出一些初步的、借鉴性的意见。
首先,根据美国联邦政府优惠的土地政策促成了西部牧业经营者以大畜牧公司和大牧场的形式经营牧牛业和牧羊业,不断引进优质的牛、羊种,进行科学选育;在肉类和畜产品的加工和运输上,逐步实现机械化,从而使美国西部畜牧业逐步走向现代化,即以资本化、科学化和机械化的生产取代粗放的原始游牧方式,周钢认为中、美两国的土地资源情况虽然很不相同,不能照搬美国的这种经验,但利用土地政策调动生产者积极性这一原则是可以学习的。据此,他认为我国西部牧区把草场分给牧户的政策是值得肯定的,并且相信这种政策能进一步调动牧民的积极性,促进西部牧业的现代化。
其次,美国西部畜牧业之所以能在内战后迅速地蓬勃发展起来,重要原因之一是吸收了美国东部和外国的资金。据此,周钢认为,要使我国西部畜牧业实现现代化,资金是一个十分突出问题;如何引进我国东部发达地区和国外资金投入我国西部畜牧业,乃当务之急。不过,在引进资金时,也要严防美国西部牧区曾发生过的盲目性和狂热性。也就是说,我国西部牧区在招商引资的问题上,既要积极,又要稳妥,要保持一种科学的态度。
第三,美国“牧畜王国”的繁荣深深得益于横贯大陆的铁路及其支线提供的便利交通条件。据此,周钢认为:如何改变我国西部牧区的交通状况已成燃眉之急;修路不能完全坐等国家的投资;我国西部除应修建铁路干线的若干支线以完善铁路交通外,还应加强公路建设,形成公路交通网,以便迅速从根本上改善西部牧区的交通状况。
第四,美国“牧畜王国”迅速崛起的一个主要原因,是经营者具有经济头脑和强烈的市场意识;从起步伊始,“牧畜王国”便使牧区同美国资本主义市场经济结合起来,牧牛业和牧羊业被纳入美国现代化的发展轨道。有鉴于此,周钢认为,没有分工的小农养畜占巨大比重、社会化大生产的家庭式牧场还处于次要地位的目前我国西部牧区状况,制约着我国畜牧业的现代化进程;为保证我国畜牧业尽快实现现代化,使之稳定、健康、持续地发展,就必须从小农经济转向社会主义市场经济,从小生产的“户养”转向“专业户”的社会化大生产,建立现代化牧场和畜牧公司。
第五,美国“牧畜王国”迅速衰落的主要原因并非天灾、国外竞争等等,而是美国垄断资本为榨取超额利润,利用美国政府当时对社会经济生活实行的自由放任政策,用“竭草而牧”的掠夺式经营方式开发西部牧区,致使牧区存畜迅速爆满,超载过牧。据此,周钢认为,我国西部牧区应采取现代化的科学经营方式,实行划区轮牧和牛羊分牧以保持牧区生态平衡,防止草原沙化,避免“靠天养牧”的被动状况,使我国畜牧业纳入良性循环的轨道。
第六,美国“牧畜王国”衰落的惨痛教训之一,是在内战后到19世纪末,虽然西部牧区经常发生旱灾、火灾、蝗灾、沙尘暴和暴风雪等严重自然灾害,但牧畜大王们为追求超额利润,根本不进行防灾、抗灾的基本建设,只一味向草原索取,靠天养牧,在严重自然灾害面前,往往束手无策,遭受灭顶之灾。据此,周钢认为,目前还处于“靠天养牧”、“大灾大减产,小灾小减产”状态的我国西部牧区,急需基本建设投资,改善人、畜居住条件,加强天气预报,保护牧区植被,禁止乱砍乱伐,种植优良牧草,多储冬草料,以现代化的科学生产方式取代传统、原始的游牧方式,以便从根本上增强防灾和抗灾的应变能力;决不能盲目地片面追求利润而忽视基本建设。
以上虽然是一些初步意见,但我认为作为历史学工作者,周钢教授这种力图使历史学研究具有现实意义的精神,是很值得称道的。

畜牧王国的兴衰 目录


前言
一 西部开发与“牧畜王国”的兴起
二 美国的“牧畜王国”史学
三 本书研究的取向
**章 牧畜王国的兴起
**节 牧牛王国形成
一 摇篮的大本营
二 新机遇与新发展
第二节 “牧羊帝国”的崛起
一 新墨西哥的牧羊业
二 “牧羊帝国”的形成
第三节 西部牧区的野马
一 野马在新大陆的扩展
二 野马的驯养与使用
第二章 独具特色的牧区社会
**节 牧区社会的构成
一 牧牛场主与牛仔
二 牧羊主与牧羊人
三 牧区妇女
四 盗贼与侦探
五 大平原的印第安人
第二节 资本的流入与大公司经营
……
第三节 自由放牧区的两大景观
第四节 牧区的真正主宰
第五节 牛镇的兴起与变迁
第三章 牧畜王国的衰落
**节 掠夺性开发
第二节 牧区冲突也流血事件
第三节 国际竞争
第四节 牧区天灾
第四章 牧畜王国的历史地位
**节 西部开拓的壮丽篇章
第二节 牛仔文化
结束语 几点重要启示
主要参考论著
后记

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