老家旧事我们姓王的，大多是从东浦林头搬迁到赏枋的。
　　林头村里大多数是姓王的，那里最有名的一家酒坊是王宝和酒坊。王宝和酒坊创建于清乾隆九年(公元1744年)，是历史悠久、信誉良好的大型酒坊之一，它在上海小东门开设了王宝和酒店，自产自销，十分兴旺。那时候赏枋有十八家酒作坊，林头有一家大的王宝和酒坊。因此东浦赏祊有民谣：“赏枋酒坊十八家，不如林头王宝和。灶前灶后都藏酒，栈店糯米十车箩”。
　　我家大概是在我太爷爷的时候，从林头搬到赏枋来的，住在大池头村，世代以酿酒与务农为业。我家房屋的弄堂口就有一个很大的池塘，就是大池头。池塘里总是浮着一层绿萍，当地人喜欢养鸭养鹅，绿萍是很好的饲料，池塘里常见成群的鸭、鹅。村子附近就是鉴湖，水面宽阔，过往船只很多。
　　我出生的时候爷爷已经过世，因此对爷爷没有印象，印象深刻的是我的奶奶。我奶奶是守孤孀的，她一个人把几个子女拉扯大，极不容易。记得赏枋有一座郡伯第台门，这户人家是当官的，家里比较有钱，我奶奶就在这户人家做嬷嬷。很早，父亲王福生和我堂伯王福林、堂叔王小兔便分开居住，父亲独自一人在家里烧火土灶(俗称“缸灶头”)煮饭。
　　我家祖上没有自己的土地，都是租种他人的田地。我父亲租种的是赊租田。赊租田就是不用付现钱的租田，等到粮食收获了，把田里收来的稻谷拿一大部分给地主，我们叫“缴租”，一石(150斤)米一亩。我们家租了三亩赊租田，而且还是土质差的那种沙性田，易漏水，粮食收成不高，称之为“破三亩”。这“破三亩”种出来的粮食交完三石米租子后，家里剩下的粮食就不多了。因此，我父亲上半年田里做农活，下半年在酒作坊做酿酒工。父亲没有文化，连自己的名字也不会写，开耙也一直没学会，只能做做洗坛、浸米、落作等简单的工作，因此收入很少。
　　兄弟姐妹我父亲王福生靠租种地主田地和酒坊打工度日。
　　我母亲单阿大。
　　也非“出自名门”，只是一般农户家庭出身。那时候不讲究计划生育，我父母其生了我们兄弟姐妹八个，五男三女。外面看看人丁兴旺。屋里头却是穷得叮当响。
　　旧社会里，妇女一般不下地干活，我母亲也不出去做生活(工作)，在家里洗衣做饭，照顾我们几个孩子就已经很辛苦了。父亲一边种田，一边在酒坊打工，收入微薄，吃饭的人多，吃了上顿没下顿。
　　我们那一带的人都很穷，没粮食的时候也找不到可以借的地方。小时候吃的菜是自家种的，有多余的就晒成霉干菜。村里流传着一首谚语：穷佬，穷佬，三餐蹩勿到，灶上出青草，灶下斗鸡叫。铫镬生铁锈，烟囱蹲麻鸟(diao)。
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酒香人生-中国黄酒泰斗王阿牛回忆录 作者简介

王阿牛，汉族，1925年9月1日出生，绍兴人。第三、四届全国评酒会黄酒评酒委员，首批国家级非物质文化遗产项目绍兴黄酒酿制技艺的代表性传承人。

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