新书--魔鬼的晚餐 改变世界的辣椒和辣椒文化(精装)
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新书--魔鬼的晚餐 改变世界的辣椒和辣椒文化(精装)作者：[英]斯图尔特?沃尔顿著 开 本：32开 书号ISBN：9787520160520 定价：69.0 出版时间：2020-04-01 出版社：社会科学文献 |
新书--魔鬼的晚餐 改变世界的辣椒和辣椒文化(精装) 作者简介
斯图尔特·沃尔顿 (STUART WALTON) ，广受好评的作家、文化评论家、历史学家，自20世纪90年代初开始从事有关酒类和毒品文化的写作，现为《世界葡萄酒杂志》、Wine-pages专栏作家。作品《人性：情感的自然史》《世界葡萄酒大百科》等已有简体中文版出版。 译者简介 艾栗斯，本名张慧，美食作家。硕士毕业于中国人民大学英语专业。日常沉迷于吃，以及与吃有关的历史文化。《北京日报》世界美食历史常驻撰稿人，《解放日报》长期合作作者，“企鹅吃喝指南”特邀作者。
文化 世界文化
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