运河文化主题餐饮体验
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运河文化主题餐饮体验作者： 开 本：16开 书号ISBN：9787563375721 定价：86.0 出版时间：2008-07-09 出版社：广西师范大学出版社 |
运河文化主题餐饮体验 内容简介
本书包括山东运河餐饮文化的历史概况、山东运河文化主体餐饮体验、山东运河文化主体餐饮的运营与管理等三篇。
文化 文化理论
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