燕京岁时记外六种
燕京岁时记外六种作者:王碧滢 开 本:32开 书号ISBN:9787200135572 定价:58.0 出版时间:2018-08-01 出版社:北京出版社 |
糟蟹、良乡酒、鸭儿广、柿子、山里红
重阳时,以良乡酒配糟蟹等而尝之,*为甘美。良乡酒者,本产于良乡,近京师亦能造之。其味清醇,饮之舒畅,但畏热不能过夏耳。鸭儿广,梨属,形如木瓜,色如鸭黄,“广”者,“黄”之转音也。柿子、山里红,其用尤多,皆京师应序之物也。
按,《寄园寄所寄》:明太祖微时过剩柴村,已经二日不食矣,行渐伶仃。至一所,乃人家故园,垣缺树凋,是兵火所戕者。帝悲叹之,缓步周视,东北隅有一树,霜柿正熟,帝取食之,食十枚便饱,又惆怅久之而去。乙未夏,帝拔采石,取太平,道经于此,树犹在。帝指树,以前事语左右,因下马加之赤袍,曰:“封尔为凌霜侯。”是柿曾有功于人主矣,则记之岂琐琐哉?他物之记,亦邀柿之幸也。
财神庙
财神庙在彰仪门外,每至九月,自十五日起,开庙三日;祈祷相属,而梨园子弟与青楼校书等为尤多。士大夫之好事者,亦或命驾往观焉。彰仪门即广安门也。
燕京岁时记外六种 作者简介
《北京岁华记》
陆启浤,字叔度,浙江平湖人,生活于明末清初。早年曾游历南京,后移居都城北京达二十年,与王公大臣交游甚广。1640年离京,更名遯,字山翁。
《大兴岁时志稿》
张茂节(1622—1701),字蔚宗。沭阳县人,1648年拔贡,康熙十二年(1673)始任直隶顺天府大兴县知县。1683年礼聘顺天府李开泰等编纂《大兴县志》,两年后刊刻成书。
李开泰,字子如,顺天府大兴县人,康熙丙午年(1666)举人。
《宛平岁时志稿》
王养濂,陕西汉中人,顺天籍。康熙二十二年(1683)出任宛平知县,并主持修纂《宛平县志》。
《帝京岁时纪胜》
潘荣陛,生卒不详,据其《帝京岁时纪胜》序自言雍正辛亥年(1731)开始在皇宫供职,雍正癸丑年(1733)开始奉职史馆,乾隆丙寅年(1746)辞官归养。
《燕京岁时记》
富察敦崇(1855—1926),字礼臣,满洲镶黄旗人,民国以前历任兵部郎中、奉天巡防营务提调等职,著述甚丰。
《春明岁时琐记》
让廉,生平不详,另著有《京都风俗志》。
《北京岁时记》
蔡省吾(1856—1933),名绳格,以字行,号无闷山人,又号养石叟、待晓庐,镶黄旗汉军人,在清朝时曾任二等侍卫。著有《燕市货声》《燕市商标录》《北京礼俗小志》《燕城花木志》《北京岁时志》《燕城胜迹志》等书。
文化 民俗文化
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