东京五星级伴手礼
东京五星级伴手礼作者:岸朝子 开 本:32开 书号ISBN:9787500872863 定价:58.0 出版时间:2019-11-23 出版社:中国工人 |
东京五星级伴手礼 目录
前言................................................1 ○千代田区 庄之助:二十二代庄之助*中 ... 6 鹤屋八幡:上生果子 .................... 8 山本道子的店:烧果子 ................. 10 宝来屋总店:上生果子 ............... 12 一元屋:金锷点心 ..................... 14 花小路:面包 ............................. 16 大丸烧茶馆:大丸烧 ................... 18 坂口:一口年糕丁 ................... 20 Chei Cima:马卡龙 ................... 22 Gargantua:夏里亚宾风味烤派 ... 24 记者时代记忆中的店铺 ............ 26 ○中央区 板仓屋:人形烧 ......................... 30 WEST:泡芙 ............................. 32 荣太楼总店:玉簾 ....................... 34 银座菊廼舍:富贵寄 ................... 36 铫子屋:可乐饼 ......................... 38 清月堂总店:小利文 ................... 40 清寿轩:铜锣烧 ......................... 42 梅花亭:梅子*中 ..................... 44 玉英堂彦九郎:玉馒 .................... 46 三原堂总店:盐煎饼 ................... 48 京桥千匹屋:皇室网纹甜瓜果冰糕.............................................. 50 神茂:手工制作半平 ............... 52 银座千匹屋:奢华果冻 ............... 54 山本海苔店:梅之花 ................... 56 银座葡萄之木:藤装白拉拉 ........ 58 Pierre Marcolini:巧克力 .............. 60 人形町 志乃多寿司总店:志乃多 .... 62 人形町草加屋:手工烤煎饼 ........ 64 资生堂茶室:手作山茶花曲奇 ... 66 畅玩银座只需 50 钱的学生时期............................ 68 ○港区 文钱堂:文钱*中 ..................... 72 赤坂雪华堂:丹波黑豆甜纳豆 ... 74 盐野:上生果子 ....................... 76 BABBI MINAMI AOYAMA :威尔尼兹 ................................................. 78 LA MAISON DU CHOCOLAT:酒心巧克力 ........................ 80 Laderach:巧克力 ..................... 82 羊羹韵味钩沉 ............................ 84 ○新宿区 五十铃:甘露甜纳豆 ................. 88 大角玉屋:草莓红豆大福饼 ...... 90 纪之善:甜品 ............................. 92 泰祥制菓:中秋月饼 .................. 94 锦松梅:锦松梅 ......................... 96 新宿的两条烟花巷..................... 98 ○文京·台东·墨田·江东区 田月堂:千石馒头 ................... 102 梅月堂:煎饼 ........................... 104 扇屋:文学散策 ..................... 106 日乃出煎饼屋:煎饼 .................. 108 德太楼:金锷烧 ....................... 110 都煎饼屋:煎饼 ........................ 112 梅园:栗子善哉 ..................... 114 竹隆庵岗埜:米大福 ................. 116 乃池:穴子寿司 ...................... 118 墨田园:吊钟*中 ................... 120 山田家:人偶烧 ....................... 122 埼玉县小梅:小梅团子 ............. 124 米伊势屋:烤团子 .................... 126 Katorea:元祖咖喱面包 ......... 128 祝日之果 常日之果 ................ 130 ○品川·目黑·大田区 木村家:品川饼 ...................... 134 筑紫:黑豆大福 ..................... 136 SWING:莫扎特 ..................... 138 饼甚:安倍川饼 ..................... 140 百味馅饼拾遗 .......................... 142 ○世田谷·涩谷区 福本:太子*中 ..................... 146 铃木宾馆:恩格地纳 ................ 148 Malmaison:蛋糕 ...................... 150 鹤屋吉信:京观世 .................... 152 酩悦:Mabiyon......................... 154 代官山:小盐焗开胃饼干派 ... 156 东京洋果子之町 ....................... 158 ○中野·衫并·丰岛·练马区 龟屋:药师夹馅饼 ................. 162 虎月堂:黄玉满 ...................... 164 喜田屋:紫大福 ...................... 166 虎屋椿山:大栗馒头 ................ 168 小仓屋:煎饼........................... 170 ALPES 洋果子店:le sourire........ 172 普朗坦:Gatorezan.................... 174 丸角煎饼:炸年糕丁、年糕片、煎饼 .................................. 176 四季菓鹤吉青柳:仙鹤馒头 ....... 78 武州庵井口:武藏野关所*中 ............................................... 180 湖月庵芳德:舞扇 .................... 182 走惯的路 去惯的店 ............. 184 ○板桥·北·荒川区 荣太楼:板栗铜锣烧 ............... 188 田中屋总店:SKIP 大道 ............ 190 扇屋:釜烧玉子 ...................... 192 石锅商店:久寿饼 .................... 194 喜屋:唐烧虞美人 ................. 196 羽二重团子:羽二重团子 ......... 198 双拼鸡蛋烧 .............................. 200 ○足立·葛饰·江户川区 千住中井:矢立之初 ................ 204 高木屋老铺:草团子 ................. 206 小岩岡埜荣泉:江户芝麻大福.............................................. 208 和果子与洋果子的营养价值............................................ 210 ○商店街的名店总动员 纪州梅专卖店 五代庵:梅干 ....... 212 药师但马屋:豆果子 ................. 214 后藤饴糖:饴糖 ........................ 216 大森木田屋:甘纳豆 ................. 218 麻布升月堂:一枚流水麻布馅蜜羊羹 ................................... 220 重盛永信堂:人形烧 ................. 222 冰激凌工房 BOBOLI:炼乳冰激凌 ............................................... 224
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