渐行渐远的吆喝声:北京老行当纪实
渐行渐远的吆喝声:北京老行当纪实作者:赫英忆主编 开 本:24cm 书号ISBN:9787516415719 定价:65.0 出版时间:2017-08-01 出版社:企业管理出版社 |
渐行渐远的吆喝声:北京老行当纪实 本书特色
本书图文并茂,既是一部关于北京传统老行当的记录和展示,也是一幅勾勒北京漫长历史的岁月画卷,还是一份关于民族传统文化断裂与传承的思考。
渐行渐远的吆喝声:北京老行当纪实 内容简介
本书共分为三篇, 主要内容包括跨越千年的古都, 多元融合的文化 ; 千姿百态的行当, 魅力无穷的叫卖和远去的老行当, 失落的吆喝声 —— 关于北京传统文化的思考。
渐行渐远的吆喝声:北京老行当纪实 目录
序篇 一座城池,一段历史**篇 跨越千年的古都,多元融合的文化
一、遥远身影——上古至先秦的北京
1 史前时代
2 早期都邑
3 蓟都始建
4 燕国故事
二、北地重镇——秦汉至五代时期的北京
1 悉心经营的重镇——秦汉时期
2 你方唱罢我登场——三国两晋南北朝时期
3 与中原王朝分分合合——隋唐五代时期
三、各族争雄——辽宋金时期的北京
1 契丹人的“南京”
2 北宋边郡“燕山府”
3 金朝首都“金中都”
四、中华帝都——元明清时期的北京
1 世界名城元大都
2 明朝京师北京城
3 大清帝都北京城
五 千年变局——1840年以后及民国时期的北京
六、尾声:北京古城的消失和老行当的延续
第二篇 千姿百态的行当,魅力无穷的叫卖
一、前言:吆喝叫卖老行当,北京城的靓丽风景
二、北京老字号的汇聚点——前门商业大街
三、各显绝技闯江湖——北京老行当之一:杂耍、曲艺
1 老北京杂耍曲艺的核心舞台——天桥
2 “天桥八大怪”之一:砸石头———常傻子
3 “天桥八大怪”之二:布库摔跤、胸前开石———沈三
4 “天桥八大怪”之三:数来宝———曹麻子
5 “天桥八大怪”之四:赛活驴———关德俊
6 “天桥八大怪”之五:耍狗熊、顶碗———程傻子
7 “天桥八大怪”之六:相声鼻祖———穷不怕
8 “天桥八大怪”之七:耍中幡———王小辫儿
9 “天桥八大怪”之八:拉洋片———大金牙
四、百味绽放润心脾——北京老行当之二:小吃、美食
1 北京餐饮的突出特征:多民族的“大杂烩”
2 北京小吃的特点:味、质、温、色
3 老北京特色小吃之一:爆肚
4 老北京特色小吃之二:豆汁
5 老北京特色小吃之三:茶汤
6 老北京特色小吃之四:冰食
7 老北京特色小吃之六:雪花酪
五、巧手慧心成珍奇——北京老行当之三:玩物、衣着、手工艺
1 老北京孩子的童年玩伴:毛猴
2 飞针走线绘乾坤:京绣
3 巧夺天工“千层底”:老北京布鞋
4 吉祥天使“兔儿爷”
5 能玩能吃“吹糖人”
6 妙手烂泥变瑰宝:捏面人
7、笑看儿童放纸鸢:糊风筝
六、婚丧嫁娶讲究多——北京老行当之四:红事、白事
1 满汉融合成大喜——红事行
2 繁礼厚葬送亡灵——白事行
七、锅碗瓢盆含绝技——北京老行当之四:修补、搬运、剃头
1“没有金刚钻,别揽瓷器活”:锔碗
2 “磨剪子来抢菜刀”:磨刀
3 针尖毫末显神通:修钢笔
4 绵延百年“老搬运”:窝脖儿
5 走街串巷“一头热”:剃头挑子
6 驼铃叮当求生活:拉骆驼
八、雅俗共赏多情趣——北京老行当之五:玩乐游戏、书画雅趣
1 见景又“听”景:拉洋片
2 动来常伴有清风:卖折扇
3 嗅处微微香雾起:鼻烟铺
4 小小秋虫成将帅:斗蛐蛐
5 妙笔绘出福满门:画喜神
6 锦上添花裱书画:装裱
第三篇 远去的老行当,失落的吆喝声
——关于北京传统文化的思考
一、古城韵味的远去,声声吆喝的消逝
1 青瓦幽巷古城魂
2 悠悠腔调入梦来
二、北京老行当的特色内涵和失落原因
三、守望与传承:关于保护北京传统文化的思考
渐行渐远的吆喝声:北京老行当纪实 作者简介
文化 民俗文化
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