东京就是日本-知日 目录

特集 东京就是日本！
东京 一座拥有悠久历史的魅力都市
东京都23区物语
东京就是日本！超级都市TOKYO！
东京与我的故事
G = Guide
D = Deep in Tokyo
P = People
食在东京！｜ Food & Drink
G 东京，全世界拥有*多米其林三星餐厅的城市，去了吃什么？
P *年轻的三星料理人：“虎白”小泉瑚佑慈
interview 小泉瑚佑慈
G 东京美食地图
G 东京咖啡散步：用一杯咖啡的香气，品尝东京的味道
D Blue Bottle Coffee：新咖啡浪潮的革命者
interview 井川沙纪
P 在东京，以食之名为伴 FOOD & COMPANY带来的幸福感
interview 谷田部摩耶 & 白冰
Disover Tokyo｜Spots & Culture
G Ranking！东京人气观光地指南
G 东京文化胜地
G 让我们在书店见吧！
interview 福井盛太 & 幅允孝
G 神社寺庙 满载历史的精神境地巡游
G 年中行事 感受东京的文化和风俗
P 涩谷文化的过去与现在
跨越20 年的涩谷记录者铃木信彦
interview 铃木智彦
G 在下町，遇见东京本味
G 老铺百年 食购百年
D 银座 东京从这里开始
D 1964 ～ 2020 东京奥运会的遗产与革新
古今交融的东京绘 by山口晃
东京购物 / Things to buy
G 生活在东京：世界瞩目的时尚风格
D 东京潮流文化的变迁
G 决定版！东京伴手礼推荐
东京住与行／Hotel & Transport
G 东京酒店的巡礼，让你在旅途中享受安乐时光
G 铁道迷圣地！东京的轨道交通与枢纽车站
D 大中央线主义 东京的混沌文化动脉
东京人 ／ People
P TOKYO LANDSCAPE 没有时间、没有地点多层次的都市风景
interview 小岛康敬
P创造东京天空树的人：日建设计吉野繁
interview 吉野繁
P 东京，永远未完成的城市
interview 速水健朗
P TO magazine & web ：探寻东京23区的秘密
interview 饭田neo
P 坂元裕二：东京不是只有爱情故事
interview 坂元裕二
别册 日和手帖Cinta Vidal Agulló
Regulars
photographer
水谷吉法 现代都市幻术
book
佐藤亚沙美的书籍设计
《请愤怒吧》
manga
松本大洋《Sunny》：面对，是对少年时代的*好救赎
magazine 彼得猫的杂志屋
《别册太阳》女优 高峰秀子的人物形象
俳句
纸里包花怜枯萎"

东京就是日本-知日 节选

东京是一个从各种角度看都非常丰富多彩的城市，对于匠人来说也是这样，什么样的东西都能找得到。每一个区域都有自己独特的魅力，就拿这里新宿区来说，有像神乐坂一样从江户时代就非常繁华的区域，以前这边就是有名的花街，现在也还有艺伎茶屋，留下不少传统文化的风物；也有像新宿站周边那样，聚集各色商场和电器店，充满年轻人气息的地方；你如果去到浅草就能看到很多日本传统文化里的东西。东京的每一个地方都有自己独特的东西，我认为东京是一座丰富多彩的城市。
——米其林三星料理人小泉瑚佑慈

小也许是东京的一大特色吧，和世界其他大都市相比，东京是小而精的。在有限的土地面积制约下，东京建筑都有很强的功能性，麻雀虽小，五脏俱全。
——日建设计建筑家吉野繁

东京和日本其他城市比起来，是非常不一样的，自小在东京长大的人和在其他地方长大的人，从生活习惯到思维方式都有着很大的不同，完治和莉香也是这样，有着不同思维方式的两个人相遇，然后再相知和相互理解，这是东京一个普遍的现象，是一个很大的主题。 正是因为人与人之间想法的不同，才让相识相知变的有趣啊，在我看来，与和自己很像的人交往相比，和自己不同的人交往要更能让人成长。
——编剧坂元裕二

下町，这个原本只是地域划分的代名词渐渐成了人们一种质朴的眷恋。城市的风景在不断变幻，但人不会遗忘曾经遇见风景时的心情。在东京大步向前的另一面，是越来越多的人开始怀念曾经的味道，所以有越来越多的人开始挖掘东京还未曾被遗忘的下町风貌，藏前、清澄白河、谷根千、下北泽、门前仲町……与银座、涩谷和新宿的都市性相对，很多人都把下町称为更具深意的东京，其中的静默不语带着岁月流淌的痕迹。
——《在下町，遇见东京本味 》

选择在东京逛美术馆和博物馆，除了展馆内的展品以外，展馆本身也是教科书般的存在。逛美术馆、观赏建筑及展品是观者的常规线路，而有的展馆内部的精致餐厅或特色咖啡馆也值得专程到访体验，也许一个不经意的地方就藏着大有来头的故事也说不定。所谓一期一会，就是这种感受吧。
——《东京文化胜地巡礼之旅》

从东到西的中央线，从昔时开始每站都有着自己独特的文化氛围和风格。把这些小都市一般的地域链接起来的中央线，输送着乘客的同时也输送着多彩绚烂的意识形态。日本也许再没有这样一条线路的每一站都那么具有其独特的风格和味道，战后的人口增加和经济发展，带来围绕铁路的商业区和综合住宅区的增加，随之而生的就是文化产业和娱乐场所的诞生。随着20世纪60年代前后欧美文化（以音乐风格为主的）对以新宿为中心的年轻人聚集地的影响，疯癫族、嬉皮士等独有的青年文化风靡一时，现代艺术先锋意识的萌芽也诞生了无数艺术沙龙，沿着中央线的脉络连通处于西东京市的艺术院校。
——《大中央线主义 东京的混沌文化动脉》

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