三、西岐周原农业饮食文化——神来之食
四、西岐周原农业饮食文化与诗易经论
五、西岐饮食文化断代与《周易》思想
参考资料

第七章 重振“丝路”富陕强国
——古代“丝路”铸锦周原
一、“丝路”的历史意义
二、“丝路”的光辉古道
参考资料

第八章 从周原岐邑迁都长安丰镐的地震原因及其构造特征
——兼谈周人建都长安古环境意义
参考资料

第九章 周原旅游开发的历史使命
——兼述太白山旅游与并举保护开发的重要性
一、周原旅游开发的意义和前景
二、周原旅游开发的目的和条件
三、周原旅游开发的政策和方针
四、周原和太白山旅游开发的原则
五、结语
参考资料

附录一：回忆侯外庐校长
——著名马克思主义历史学家、思想史学家、教育学家
一、一代宗师
二、衔命西来
三、吾忆吾师

附录二：周原相关三个考古遗址
引言
**节 陕西韩城禹门口旧石器时代洞穴遗址
一、发现经过及地貌洞穴沉积概况
二、文化遗物
三、禹门口文化的特点和时代
参考资料
第二节 陕西华县梓里新石器遗址
一、陕西华县梓里村发掘收获
（一）遗址保存和地层堆积情况
（二）文化遗迹和文化遗物
（三）简短结语
参考资料
二、华县梓里仰韶人葬俗意义
（一）梓里村仰韶人二次合葬墓的泛义
（二）梓里村仰韶人几个葬俗问题的初探
参考资料
第三节 宝鸡石嘴头东区发掘报告
一、地理位置和自然环境
二、地层堆积、文化遗迹和遗物
三、结语
附表一
周原岐邑及周边眉县宝鸡等地区商周青铜器出土一览表
附表二
陕西长安等地区商周青铜器出土简目表
附表三
周原地区历代地震统计表

后记
修订本后记

周原环境与文化 节选

正如（著名学者）李学勤先生所说：“这是一部令人惊异的好书，应当向读者推荐。”也如著名学者石兴邦所言：“我想读者仔细阅读和思考，在这本书中能得到我们需要和解决的不少历史问题。”
从增续版本新内容特点看：21世纪初，由于眉县杨家村西周青铜器窑藏和岐山周公庙周墓群两处重大的考古遗址在周原地区的发现，开创了周原周人周文化，及西周历史研究的一个新时代。因而增续再版《周原环境与文化》一书，提供研究新内容、新成果，就很必要。增续突出内容主要是，例如周原环境与旅游文化、饮食文化、“丝路”文化、信息文化，特别是《周原岐邑迁都丰镐地震原因及其长安古环境》的周人建都迁徙文化等，其内容特点均是些针对性、指导性、探索性或开拓性、创造性学术著作。有的实践性、时代性如“旅游使命”专著：在此十年前就提出“生态革命”学术思想。而这些新成果认识深刻，很有见地的说明：“周原自然环境优越，得天独厚，历史文化悠久，博大精深”的总根基。《周原环境与文化》一书在此对此不仅具体论述；证明深刻，而且从总的来看：这正说明它不仅是周原地区综合性总体历史一个特征、且更是周原周人周文化的一个总体历史特征，也是说明它还是中国黄土高原典型完整显著展布的一个黄土环境原区特征。中国周原堪称圣地宝地。周原人杰地灵，不仅英雄辈出，帝王将相争霸，争天下，开创基业，可歌可泣的历史故掌，曾出不穷，这说明周原历史地理，特别是军事地理的自然条件均极端重要。这就成了它影响周人、秦人、汉高祖刘邦、魏晋司马师、一代又一代建立王朝，统一天下的历史性策源地和地缘性决定因素。“进可攻、退可守”，历史证明：关中周原，得天独厚，得地独宜；得关中者得天下，实质指的就是周原这块宝地圣地的重要位置。周原历史功绩，直到今天仍不可低估。周原是周秦文明的发祥地，是中华民族文化发展的主根。著名历史学家彭树智先生高度评价：“周原是一块历史文化积淀极其深厚的地方。对它的地貌生态环境和历史文化的研究，在各自的成果，称得上汗牛充栋。张洲同志这部著作的特点，把二者结合起来，互相参证，并且用文理结合的多学科研究方法，重点而深地探讨周原文化历史的发展过程和规律，取得了开拓性成果。”“正是方法论上文理的多学科结合，使本书成为一本有开拓性的著用。”该书在此再版，满足广大读者，真乃是一件幸事。

周原环境与文化 作者简介

张洲，1928年生，原名张周，笔名南华。毕业于西北大学民族系。现为西北大学研究馆员。1989年12月1日离休。编辑资料有《人类起源》、《私有制起源》等30万字。发表论文有《华县梓里仰韶人葬俗的意义》、《周原地区新生代地貌特征略论》等40余幅、30万字。专著有《西周金文选编》（合作）、《周原环境与文化》。名字还载入《岐山县志》、《中国高级专业人才辞典》、《中国当代高级科技人才系列词典》、《中国专家》、《东方之子》、《中国专家大辞典》及《世界优秀专家人才名典》。为中国民俗学会、陕西省考古学会会员，当代改革发展理论研究中心特邀研究员，《中华人物辞海》（文化卷）和《世界名人录》顾问编委，陕西省周原研究会顾问。2003年12月26日“评为老有所有：先进个人”，并颁发“荣誉证书”。

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