铁观音-茶说典藏 本书特色

铁观音属于中国六大茶类之一的乌龙茶，是乌龙茶中的极品，香高韵长，醇厚甘鲜。本书作者从事茶业工作四十余载，对铁观音潜心研究，成果颇丰。本书全面介绍了铁观音的起源、工艺、品质、茶艺、功能、茶俗、茶人等，是广大读者认识铁观音、了解铁观音不可多得的著作。

铁观音-茶说典藏 目录

**章 铁观音起源

第二章 铁观音工艺

第三章 铁观音品质

第四章 铁观音茶艺

第五章 铁观音功能

第六章 铁观音茶俗

第七章 铁观音茶人

铁观音-茶说典藏 作者简介

李启厚，福建省安溪县人，茶叶工程师职称，从事茶业工作40余载，对乌龙茶铁观音潜心研究，成果颇丰。先后编著出版《铁观音》《安溪茶谱》《安溪茶叶大观》(与凌文斌、王文礼合作)并在省级以上刊物发表茶叶论文 60多篇。现为安溪县政协《文史资料》副主编。

文化 中国文化

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