象山海盐晒制技艺

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象山海盐晒制技艺

象山海盐晒制技艺

作者:张利民编著

开 本:23cm

书号ISBN:9787551407502

定价:30.0

出版时间:2014-11-01

出版社:浙江摄影出版社

象山海盐晒制技艺 内容简介

象山三面环海, 深得渔盐之利, 有着十分悠久的盐业生产历史。象山制盐长期因袭旧法, 煮海为盐 ; 之后历经板晒制盐、缸坦晒制盐、平滩晒盐, 形成了今天的摊晒技艺, 盐产稳定, 成本低, 效益高。象山海盐晒制技艺是历代蚊裆???榈淖芙岷屠投?腔鄣慕峋А?

象山海盐晒制技艺

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