象山海盐晒制技艺
象山海盐晒制技艺作者:张利民编著 开 本:23cm 书号ISBN:9787551407502 定价:30.0 出版时间:2014-11-01 出版社:浙江摄影出版社 |
象山海盐晒制技艺 内容简介
象山三面环海, 深得渔盐之利, 有着十分悠久的盐业生产历史。象山制盐长期因袭旧法, 煮海为盐 ; 之后历经板晒制盐、缸坦晒制盐、平滩晒盐, 形成了今天的摊晒技艺, 盐产稳定, 成本低, 效益高。象山海盐晒制技艺是历代蚊裆???榈淖芙岷屠投?腔鄣慕峋А?
文化 地域文化 吴越文化
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