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琳琅满目百货篇
  杨柳青
    “年画之乡”杨柳青
    乾隆看画
  张小泉
    父亲创业儿继承
    小泉满街巷
  荣宝斋
    另辟蹊径，荣宝斋起死回生
    珍稀国宝，青年低价出售
    巨型田黄，两箱现金买回
  庆元堂
    状元菊
    重返京城
  老凤祥
    创业和社会责任
    “刷子”和老法师
  内联升
    打“坐轿人”的主意
    《履中备载》与中国高级定制的启蒙
    女儿替母答谢内联升
  孔凤春
    凌空飞来“金凤凰”
    受慈禧追捧的“鹅蛋粉”
  王星记
    夫妻店
    新企业
  商务印书馆
    四人奠定基业
    日本浪人的恐吓信
    尚公小学
    一张珍贵的毕业文凭
  西泠印社
    完美四人组
    吴昌硕抢救“三老碑”
    康有为手书“湖山*胜”
    张大千的西泠印社之行
    印社守护者
  瑞蚨祥
    “孟四阎王”执掌家业
    历经劫难
    **面五星红旗绸布提供者
  同升和
    善于学习的开创者
    头脑灵活的经理人
  盛锡福
    从“盛聚福”到“盛锡福”
    注册“三帽”商标
    *满意的题额
  恒源祥
    “绒线大王”创业记
    一捆“金羊毛”
    奇特的广告
  培罗蒙
    创立品牌
    回归传统
  飞鸽
    *早的国产自行车
    走向世界的“国礼”
  中国照相馆
    *早的“明星代言”
    八十一岁老技师记挂老店
    一张照片让顾客落泪
  鸵鸟
    从“丽得”到“鸵鸟”
    真假“鸵鸟”
  海鸥
    从小车间里诞生的大品牌
    群众的“香饽饽”
    挫败国外同行
  周大福珠宝
    大金铺的小学徒
    “勤”和“诚”

留住老传统:老字号的风雨传奇 节选

“头戴马聚源,脚蹬内联升,身穿八大祥”,“丸散膏丹同仁堂,汤剂饮片鹤年堂”,这些老北京人的顺口溜反映了“老字号”曾经的辉煌以及在百姓心目中举足轻重的地位。传承至今的老字号无疑是一块金字招牌,对于历史的重要性自然也不言而喻。
历史证明,老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品,它们都各自经历了艰苦奋斗的发家史而*终统领一行,它们也都留给了后人各自不同的创业经。如今,分布于全国各地的餐馆饭店食品店、丝绸布帛鞋帽店、茶庄药铺戏园子、书籍文房古玩店等行业的老字号仍然以其独特的魅力吸引着千千万万的人。
人们之所以认可这些老字号,正是因为老字号货真价实、童叟无欺,值得信任。“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”,同仁堂始终把顾客和患者放在**位,真正做到了重仁重义,确保同仁堂金字招牌的长盛不衰。而六必居的“六必面”(黍稻必齐,曲糵必实,湛之必洁,陶瓷必良,火候必得,水泉必香),胡庆余堂的“戒欺”匾,也可作为国人早年诚信为商的典范。在当今社会,诚信是一个人、一个企业、一个社会生存与发展的基石,老字号百年不倒,靠的就是诚信。
老字号是我国传统商业文化的重要载体,与中华历史发展相交融,几乎每个老字号都可以成为一个行业兴衰演变的历史见证,其拥有的专有品牌、传统技艺、经营理念与文化内涵,成为了中国非物质文化遗产的重要组成部分。

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