一天，爸爸对我说：“咱们今天吃饺子，你也不小了，应该自己学着包饺子了！”我兴奋地说：“好啊，我一直想学包饺子呢，咱们开始吧！”
刚开始，我看着正在熟练地包饺子的爸爸，不以为然，心想：“包饺子有什么难的，不就是放点儿馅一捏的事儿吗？没什么大不了的。”于是我满不在乎地拿起一个饺子皮，然后学着爸爸的样儿，舀了一块馅儿，使劲一捏。结果包出来的饺子扁扁的，像一个瘦猴儿。我想：“第一个饺子一定馅少了，那第二个就多放点儿呗！”没想到那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮儿捏好，肉馅就从右边钻了出来;等我再捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。千辛万苦包好后，这饺子就像一个大肚子将军。突然，我感到手黏糊糊的，“哎呀！这是怎么回事？”我皱着眉头喊道。爸爸一边大笑，一边告诉我：“你放的馅太多了，把饺子皮给弄破啦！”我的脸红了，刚才那股神气劲儿一下子不见了，我真想找个地缝钻进去。
　  经过这次教训，我可认真了，仔细地看着爸爸的动作，然后模仿起来：我先让左手呈半圆形，然后右手拿起饺子皮放在左手的掌心上摆平，接着用左手的大拇指轻轻地按住饺子皮的一边，用右手拿起筷子在碗里夹了一块肉馅儿，然后放在了那张饺子皮的中心，最后把饺子皮用左手的手指按住，右手一拧一拧地捏好皮，一个半圆形的饺子就包好了，我开心地包了一个又一个。煮出来以后，我包的饺子和平时爸爸妈妈包的饺子一样好，我的脸上笑开了花。再一尝，比平时爸爸妈妈包的饺子还香，我心里比吃了蜜还甜。
　　这件事让我明白了：无论做什么事都不要自以为是，只有努力才能成功。还让我知道了自己动手，丰衣足食的道理。