在广东省的东部，有一个山清水秀，人杰地灵的小城市，素有“海滨邹鲁”，“岭海名邦”之美称，那就是我的家乡凤城——潮州。潮州又名凤城，是一个美名远播于四海的小城市，这里不仅有闻名四海的名胜古迹，更有其独特而深厚的文化底蕴。我爱我的家乡，我爱这座可爱的小城！
   说起潮州，也许大多数人就会想起潮州八景：湘桥春涨、韩祠橡木、凤凰时雨、龙舟宝塔、鳄度秋风、金山古松、北阁佛灯，西湖鱼筏，这些都是潮州的标志性建筑，但不仅仅只有这些，还有中国四大古桥之一的广济桥，还有历史悠久的开元寺，更有古色古香的牌坊街……由此看来，潮州可真称得上是名胜古城啊！但往往人们对潮州的了解还不够深，忽略了其他有价值的东西，而我要介绍的，正是美名远扬的“潮州三宝”。
  “潮州三宝”是指潮州的嵌瓷，金漆木雕和潮绣，它们都有着悠久的历史，它们都成为了潮州的代名词。
   潮州木雕是一种中国民间的雕刻艺术，它的历史悠久，据遗物考证，在唐朝时期就有了木雕的存在，从中我们可以看出我们的祖先是多么有智慧的啊！潮州木雕的题材的内容十分丰富，其雕刻技法也有所不同，可分为几大类：沉雕、浮雕、圆雕、通雕和锯通雕这五种。通雕技术最为卓越，在木雕艺术史上具有时代意义。由于木雕工艺精湛，工艺品玲珑剔透，富丽堂皇，因而受到东南亚地区的华裔的青睐，其精美的艺术魅力也就扬名于世界。潮州木雕主要用以建筑装饰，神器装饰，家具装饰等，经精雕细琢后再贴上纯金箔，显得金碧辉煌，故称之为潮州金漆木雕，它与东阳木雕，黄扬木雕，龙眼木雕并誉于世。
   潮州的嵌瓷也是潮州的一张“名片”。古代的陶瓷产品以“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”的特点远销海外，令世人瞩目。宋代笔架山的百窟村可证实潮州陶瓷昔日的风采。潮州嵌瓷，潮州人俗称“聚饶”或“扣饶”。其主要材料是选用各种颜色的精薄瓷器剪取成所表现对象的瓷片，也称“饶片”。起初的嵌瓷主要用于祠堂，庙宇及民居的“四点金”、“下山虎”等建筑物的屋顶作为装饰，因其构图雄伟，形象生动而深受人们的喜爱，因此，潮州嵌瓷也被列入国家级“非遗保护名录”中。
   潮州刺绣也是潮州的一大亮点。 潮绣发源并流行于今潮汕地区，自清代以来，潮州妇女多勤纺织，女子到了十一二岁，其母即为预制嫁衣，家家户户都会织缍刺绣。清代粤绣工人大多是广州、潮州人，广东男子精于绣功，为其他省市所罕见。刺绣艺术被广泛应用于日常生活实用装饰品上。 潮绣以金碧、粗犷、雄浑的垫凸浮雕效果的钉金绣为特色而标异于其他绣种。 2006年5月20日，潮绣经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
   潮州文化，源远流长，就如“潮州三宝”，它们都承载着悠久的历史，它们都劳动人民智慧的结晶。但在这蓬勃发展的时代中，人们都在物质基础上不断追求，生活水平也在不断提高。但人们是否会停下来思考这些祖先们所留下来的优秀文化？如果不会，那么难道我们的优秀手艺就要在传承之路上断绝？不，不可以！我们不能将这些老祖先的智慧结晶遗失！所以，我们要接受文化的熏陶，发扬并传承它们，让这种传承永久地保存下去，并发扬光大，流传于后人。