妈妈做的焗鸡翅可好吃啦，暑假的一天，我闲得无事，就央求妈妈教我做“焗鸡翅”，妈妈答应了。
早上，妈妈早早去市场买回来了九个鸡翅。等到做午饭的时候，妈妈把我叫过去，对我说：“儿子，今天我来教你做焗鸡翅。”“好。”我爽快的答应了。妈妈把九个鸡翅从冰箱拿出来，又拿了一个盘子，叫我洗好鸡翅放在盘子里。我扭开水龙头，把鸡翅一个个的搓洗干净放在盘子里，妈妈说我做的好，又继续教我下一步。她把生粉袋子拿过来让我撒点生粉，我立马在鸡翅上面撒了一层生粉，撒了生粉，妈妈又让我再撒一些酱油和椒盐。这时，妈妈叫我洗干净手，拿手放在盘子里，把鸡翅、生粉、酱油和椒盐拌开，我大吃一惊，心里产生了一个疑问：为什么要拿手把这些调料拌开呢？用筷子不行吗？妈妈见我百思不得其解，就对我说:“儿子，你知道为什么要把这些调料拌开吗？这是因为不把调料拌开，调料就会堆在一起，这样焗出来的鸡翅就不好吃了，而且只有用手拌，调料才会拌得最均匀，鸡翅的味道才会鲜美。”我恍然大悟，立即用手把调料给拌开了，拌完调料后，妈妈笑眯眯地对我说：“我们该做最后一步了。”我惊奇地问妈妈：“妈妈，最后一步是什么呀？”妈妈回答说：“那就是把鸡翅放在微波炉里蒸上八分钟就完工了。“我听了，立刻打开微波炉盖，把鸡翅放进去，并把时间按扭调到八分钟。刚调好时间，微波炉就呜呜旋转起来。我耐心站在旁边等待着，过了一会儿，只听“丁”的一声，我开心地大叫起来，“我的鸡翅做好了!”我马上蹲下来打开微波炉，九个金黄的鸡翅整齐排列在盘子里，正散发出一股浓浓的香味。我的鸡翅出炉了，我的朋友卓瀚铭和爸爸、妈妈都过来品尝，他们一人手抓一个金灿灿的鸡翅，异口同声地说：“这个鸡翅真好吃，可以和麦当劳的鸡翅比美了！”我听了心里甜滋滋的，也立刻抓起一个狼吞虎咽地吃起来。
第一次做鸡翅真有趣！我以后还要学更多的本领。