今天是大年初二，昨天过年吃火锅还剩了一点“火腿肠”，我想把它们吃了，但生的有很大的腥味，而煮着吃了太不给力，不如——烤着吃?
说做就做，我反正在老家，老家是没有“气”的，只有用柴火来烧火做饭，这样就有了烤的碳石；我在找来一根笔直的铁丝把切片的“火腿”穿好，“万事俱备，只欠东风”了。我把火红的碳石用铲子装进铁盆子里，我就把铁丝拿着在上面一摇一摆地烤起来，烤好了，我不管三七二十一地大口大口吃起来。呸！怎么这么难吃，而且拿着手都酸了。我不考了！
就当烧烤以失败告终时，地方找到了制胜法宝——“蒸锅”，这上面有一个个的小孔，正可以用来烤！我的信心又活过来了。我把“蒸锅”洗得干干净净，一尘不染；再来两根毛线，把它们分别绑在两个提手上面；又找来农村家家都有的“长条”板凳，用绳子把“蒸锅” 固定在凳子上；再把装满碳石的盆子放在蒸锅下面；最后，拿出一双筷子，把“火腿”上下翻。不一会儿，“火腿”就好了。熟透了的“火腿”身上有蒸锅的小孔香喷喷真好吃，在家也能吃到烧烤！