元宵节学做汤圆

首页 > 作文 > 小学生作文 > 六年级作文/2015-05-14 / 加入收藏 / 阅读 [打印]
元宵佳节即将来临,恰巧也是新年期间,而元宵节的代表食物是什么?毫无疑问,正是味道十分美味的汤圆。每每想到汤圆,就会同时想到清朝一位诗人的诗,“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。”
 因为正逢新年,到家里做客的客人很多,正在元宵前两天的时候,姑姑来了家里。妈妈和姑姑兴致勃勃的聊了许久,突然聊到大后天的元宵节,妈妈来了兴致,推推我的肩膀,说教我学做汤圆。
  当时我正在看电视,一边啃着苹果,听到妈妈的话,也就随口应了句“好”。我本这只是妈妈的一句玩笑话语,当了十二年的母女,我难道不了解她?常常说要做什么,到最后也没做成,何况我倒从不知道她会做汤圆。
  没想到第二天,妈妈竟然早起上街去买了做汤圆要用到的馅料和面粉。我当时十分诧异,妈妈捣鼓好了汤圆馅料,叫着我的名字,让我跟她进厨房去。
  当时我就猜到她是要教我做汤圆,虽说有些惊讶,但是心想:汤圆看上去很好做嘛,试试看也未尝不可。于是跟着妈妈的脚步进了厨房。
  现下是大冬天,正好是最冷的那几天,厨房的窗户都因为呼啸的大风和时不时的大雨而关着,偶尔发出风雨夹击敲打的声音。可妈妈依旧挽起衣袖,用冷水洗了手,从面粉袋里撒下白白软软的面粉。
  妈妈没有看我,手已经开始在忙活了。她说:“我先示范一遍,你看着我怎么做的,我想你这么大了,怎么说都应该能看懂。”我点点头。
  接着妈妈又说:“首先要加一点油,再放点水,记住,水是不温不热的最好了。这样的面粉才不会过硬或者太软。”说着就放入油,加了水下去。我现在是似懂非懂,不过还是记下了妈妈的话。    
因为家里没有擀面棍,所以只能用手。妈妈的手在面粉上左右捏着,面粉的每一部分都被妈妈的手碰到,她的手是正常的黄色肌肤,到了冬天被冻得有些发红,可是一碰过白似云的面粉,立马变成白色,就像一下子从一个黄种人变成了白人一样。假如不是亲眼见到妈妈在搓面粉,她就这样不洗手走出来,我一定会以为她的手染成了白色。
我常在电视上看见别人捏面粉,可是真正看见又是不一样的感觉。只见妈妈熟练的动着手,用手大力揉捏着面粉,面粉渐渐变成了一团的形状。妈妈反复做着这样的动作,我在一边仔细的看着,我对做汤圆已经起了浓厚的兴趣。
  大约过去十分钟,面粉依旧是团形,但不像刚才那样硬,而是软趴趴的。妈妈此时又开口道:“面粉已经弄好了,我们接下来要加馅了。”
听到这话,我又瞪大双眼,唯恐错过任何一个细节。妈妈从那团面粉里捏下一块,揉成圆形,用食指和中指在圆中心戳下去,圆形面粉凹下去一块地方,用勺子将花生馅放进去,然后在那个被戳开的地方慢慢的捏,直到开口的逢被合起来。
这时妈妈又仔细的将其他地方捏圆,到最后成了一个圆形汤圆。我定睛一看,不禁大呼:“好厉害!”妈妈弄的汤圆实在是圆,而且白白的、小小的。
  妈妈似是得意的笑了,道:“好了,第一个汤圆正式完工!不过我们的目标可是要做三十个汤圆噢,我一个人可是忙不过来的,所以你要学会怎么做,以后就可以帮妈妈。”
  我听到这话,连忙点头,说:“是!我当然会!不过妈妈,我想您得先让我试试怎么做。”我露出笑嘻嘻的表情,不用说我也知道此刻我笑得有多奸诈。我当然是十分渴望赶紧自己尝试一下的,而且它看上去又那么容易。
  妈妈无奈的指了指刚才剩下的面粉:“好好好,那么这团面粉就是我交给你的任务了,应该还能做五个的,你就把这团面粉用完吧,一点也不许剩,而且等会儿我要检查你的成果。”我大力的点头,仿佛害怕妈妈反悔。
  我像是“正要做人生中最大的事”一样紧张,同时却又异常兴奋。我颤巍巍的把手放在那团面粉上,小心翼翼的捏下一块,学着妈妈的样子开始做汤圆。我本以为是十分简单的事情,可是当我揉了许久都不能揉成圆形的时候我就急了,怎么办?为什么捏个圆形这么难,哎呀,妈妈捏得多圆啊,就像一个球。可是我怎么不行?
  我瞥了眼盘子里摆放整齐的三个汤圆,妈妈已经做好三个了,放在第一个位置的就是妈妈第一次做的那个小汤圆,它们都那么圆,可是……我低头看着自己手中的那个“惨不忍睹”的未成形,一点不像汤圆皮的东西……
  唉,我重重的叹了口气,真想放弃。但是这时妈妈却说:“不行,你可是答应了要学的,怎么能中途放弃?不过你要想出去外面慢慢看电视啃苹果的话,我也只能自己忙活了。”妈妈的话无疑是激将法,我本来心里就不想放弃,听到这话更是坚定决心。
  于是我继续动起手,又捏了一两分钟,才勉强捏成一个还算像模像样的圆形。好吧,看来也只能这样了,至少没有刚才难看了。我这样想着,就要进行下一步——放馅了。
  我学着妈妈的样子,也是将那圆中心的位置往下按,再放入花生馅,一心以为这次要成了,但是没想到馅放得太满,竟然无法将汤圆合起来。我只好把露在外面的花生馅都扫下去,又重新做了一遍。
  很好,我对着自己手中的那块唯一也是第一个成品露出挫败的神情。面前这个不圆又十分难看的,根本就不像是汤圆的东西,真想放下它马上跑出去看电视而不是继续做下一个,哪怕是被妈妈嘲笑也好,毕竟这实在是太难看了。
  妈妈这时扭过头,看见我手中的汤圆,不禁“噗嗤”笑出声来,我警惕的将手放到背后,不让妈妈看到。“这样吧,我再来教你一遍好了。”
  我虽然看上去极其不愿,但心里别提多开心了,嘴里还是慢慢说道:“那……好吧……”
  妈妈不厌其烦,耐心的指导我,这下我终于恍然大悟,继而懂得了一些诀窍,第二次独立做汤圆,已经比开始有些起色了,虽然说依旧是不圆,好歹终于有个汤圆的样子了。
  接下来我又陆续做了第三个、第四个、第五个……第五个做完的时候还剩下一点面粉,不过那点面粉已经不够做第六个了,而我将剩下那点也弄得脏兮兮的,妈妈看见也不愿用这点混进别的面粉里,干脆扔进了垃圾桶里。
  妈妈也快做完了,趁着这会儿,我仔细的观察我做好的五个汤圆。恩,我突然想给自己一个大拇指——假如不看前两个汤圆的话,那就真是太完美了。
  到了第二天晚上,妈妈将我们昨天做的那三十几个汤圆给煮了——是当时用的时候剩下了一点面粉,于是比计划多做了几个。我和爸爸妈妈乐滋滋的坐在客厅上一边看节目一边吃着滚烫的汤圆,心里别提多美。
  2014年元宵节的这天,我学会了做汤圆,同时我很想对妈妈说一句“妈妈你真棒”,她做的汤圆实在是太好看了。我想除非我再学一段时间,否则是不可能达到她那种地步的。
  妈妈那天晚上跟爸爸开我玩笑说:“你女儿可本事了,学会了做汤圆。”
  爸爸被这话逗得哈哈大笑起来,我则是恨不得一头钻进被窝里,妈妈这么说真是要让我羞愤死,我依然忘不了第一次做的那个汤圆。很不幸的是,就在刚才,我亲口吃下了自己做的那个惨不忍睹的汤圆……
这天夜里,有人家在放烟花,烟花升上空中,五颜六色绚丽缤纷,虽然夜晚很冷,但我却觉得很温暖……
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