今天是春节，家家户户团聚在一起包饺子。香喷喷的饺子馅让人食欲大开，真想美美地吃一顿。
      俗话说，“初一饺子，初二面”，大年初一，几乎家家户户都要包饺子。这时正是农历正 月初一的伊始吃饺子有“更岁交子”之意，“子”为“子”时，“交”与“饺”谐音，有“喜庆团圆”，“吉祥如意”的美好意思。
      奶奶在包饺子时，我也过去凑个热闹，洗洗手，照着奶奶的样子包了起来。先把正方形的饺子皮平坦在手中，挖一勺肉馅到里面，对折两次，再一翻，把两角一捏，要保证它不会“露馅”。
      原以为，自己会包的小巧玲珑，但是包出的效果，却不尽人意∶有的馅多了，包不住；有的馅少了，太憋；有的捏的太使劲，捏掉了。看着自己捏出来的饺子，自己为自己捏了一把汗。
      哎！饺子那么好吃，我自己包的那么“伤风败俗”看来，这事我得让一边，不能插手了，否则好心帮倒忙！