题文

阅读下面的文章，完成下面问题。

中国果汁业面临苹果短缺

现在是中国北方观里镇收获的季节，成熟的苹果在道路两边堆积如山，挡住了从各地开来的拖拉机、卡车和农用车。         中国是世界头号苹果生产国，产量占全球的近一半。它也是世界最大的苹果汁生产国，约占世界苹果汁供应总量的三分之二。越来越多的中国苹果汁出口到美国、欧洲、日本，甚至澳大利亚。尽管观里镇有大量的苹果，但仍无法满足果汁企业的需求，这些企业生产能力的扩大超出了果园的种植速度。寒冷潮湿的天气造成苹果产量降低，又加剧了这种短缺。         中国农业大省山东省烟台市观里镇农民周玉良说：“农民们在所有地方都种了苹果树，这里以前种的可都是粮食。”11月初，他指着种满苹果树的田地对记者说：“还是供应不上，果汁企业的需求量太大了。”同该地区许多人一样，周玉良在过去几年从种庄稼转为种苹果，以增加收入。他简陋的家里现在有了洗衣机和电冰箱，11岁的儿子在附近的城里上学。         作为橙汁的替代品，苹果汁的需求不断增长。因此，自2004年以来，中国苹果汁企业的生产能力扩大了一倍以上。由于巴西放弃种橙子而改种生物燃料作物，以及美国仍受到 2005年卡特里娜飓风的后续影响，国际橙汁价格一路飙升。         行业管理者说，中国现在的浓缩苹果汁年生产能力约为170万吨，接近世界每年约180万至200万吨的消费量。中国海升果汁控股有限公司和烟台北方安德利果汁股份有限公司各自的生产能力都超出了波兰2006—2007年度的苹果汁出口总量。波兰是世界第二大苹果汁生产国。但中国人自己却很少喝苹果汁。生产能力的扩大引发了对苹果的抢购。大连一家有机食品出口公司的总经理吴竺说：“果汁企业向全国各个地方派出卡车和业务员，抢购苹果。”中国陕西省一家果汁企业的管理人员说：“你在周边买不到足够的苹果。你必须跑200公里去找苹果。”         行业管理者说，尽管缺乏可靠的数据，但由于春季的霜冻，中国一些地区2007—2008年度的苹果产量下降幅度高达50%至60%。他们认为今年全国产量在2000万至2500万吨之间。美国农业部驻北京的机构说，在截至明年6月份的这一年度，中国的苹果产量将比上一年度的2600万吨下降12%。美国农业部说，去年全球苹果产量为4600万吨。一家果汁企业的管理者说：“今年的苹果汁产量可能达到80万吨。”伴随着运输成本的增加，苹果短缺已经推动中国浓缩苹果汁价格从1月份的每吨1000美元上涨到约2000美元。几年前，浓缩苹果汁价格仅为每吨500美元，被看作是橙汁的低价替代品和甜味剂。         由于中国目前主导着全球苹果汁的供应，买家别无选择，尤其是当霜冻造成波兰产量下降以后。除了作为新鲜果汁饮用外，苹果汁还广泛用作饮料、蜜饯和酸奶中的甜味剂。今年，一系列问题引发了国际社会对中国产品质量安全的强烈质疑。但管理者们发现果汁行业没有出现什么问题，因为该行业由拥有现代化设备的大型企业主导。他们说，生产苹果汁主要采用巴氏消毒法。农民们也用纸袋将树上的每一个苹果保护起来，这样就不会受到化学品的污染。         一些管理者说，苹果短缺可能还要持续几年，因为新的苹果树结果需要3到5年时间。     海升公司的一名管理者9月份说：“自2005年以来，已经种植了更多苹果树。苹果的供求关系大概会在3年内最终实现新的平衡”。 1．根据文章，以下选项正确的两项是（     ） A. 中国是世界最大的苹果汁生产消费国，约占世界供应总量的三分之二。 B．中国海升果汁控股有限公司和烟台北方安德利果汁股份有限公司各自生产的果汁都超出了波兰2006—2007年度的苹果汁出口总量。 C．农民们也用纸袋将树上的每一个苹果保护起来，使其不受到化学品的污染。 D．中国的苹果汁产量将比上一年度的2600万吨下降12%。 E．中国是世界头号苹果生产国，产量占世界的一半以上。 2．造成中国果汁业苹果短缺的原因有哪些？ 答：____________________________________________________。 3．面对苹果短缺，果汁企业采取了哪些措施？ 答：____________________________________________________。 4．你从文中发现哪些值得忧虑的现象？ 答：____________________________________________________。

题型：阅读理解与欣赏  难度：中档

答案

1．CE 2．①企业生产能力的扩大超出了果园的种植速度。        ②春季的霜冻造成中国和波兰苹果产量降低，加剧了苹果短缺。        ③国际橙汁价格飙升导致其替代物苹果的需求量大增。        ④新的苹果树结果需要3到5年时间，生产周期较长。 3．①全国各个地方派出卡车和业务员，抢购苹果。        ②种植了更多苹果树。 4．①农民们在所有地方（包括以前种粮食的地方）都种了苹果树。        ②中国果汁企业盲目扩大生产能力，自2004年以来，已经扩大一倍以上。        ③抢购容易进一步抬高苹果价格，导致市场秩序混乱。        ④由于中国市场未充分开发，国际市场苹果汁价格一旦下跌，中国企业和百姓将损失惨重。（意对即可）

据专家权威分析，试题“阅读下面的文章，完成下面问题。中国果汁业面临苹果短缺现在是中..”主要考查你对  现代文阅读  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

现代文阅读

考点名称：现代文阅读

• 现代文阅读掌握内容：
  
  各种文体有不同的命题规律和答题技巧，不能一概而论。
  相对来说说明文和议论文命题方向更集中，答题的格式也相对固定，规律性更强些。解题注重技巧。
  记叙文题型更丰富些，答案也更灵活。重在感悟和语言的表达。
  
  一、首先：表达方式、修辞手法、常见写作方法、表现手法、描写方法、说明方法、说明顺序、论证方法这些重要要素一定要把握住。　　
  二、其次：
  （1）语句在文章篇章结构上的作用：总起全文、引起下文、打下伏笔、作铺垫、承上启下（过渡）、前后照应、首尾呼应、总结全文、点题、推动情节发展。　　
  （2）语句在表情达意方面的作用：渲染气氛、烘托人物形象（或人物感情）、点明中心（揭示主旨）、突出主题（深化中心）。　　
  （3）语句特色评价用词：准确、严密、生动、形象、深入浅出、通俗易懂、语言简练、简洁明了、言简意赅、富有感染力、节奏感强、委婉含蓄、意味深长、发人深省、寓意深刻、引发阅读兴趣、说理透彻、有说服力。　　
  （4）文段中关键词语、短句的分析：在题目的题干中出现了加引号的词语或句子，往往表明分析的对象源出于原文，在分析时应贯彻这样的原则：词不离句→句不离段→段不离篇。也就是说一定要结合具体语境来考虑。　　
  （5）理解词语在选文中的意思和在语境中的含义：解答这类题目，要注意两点：一是这个词可能不再具有词典中的含义，而是特定语境中的特殊含义。二是要理解词语的语境含义首先必须正确理解词语所在的语境。如《藤野先生》一文中“实在是标致极了”一句中的“标致”。　　
  （6）语句作用、含义分析题：
  ①评价、赏析一句话：应从两个方面入手，先评写作特色、语言特色，如用了什么修辞手法、表现手法，语言或生动或优美或讲求对称或准确　严密……再评思想内涵，即阐明这一句表达了什么观点，给你什么感受、启迪、教育……
  ②分析一句话的含义也可从分析关键词入手，着重体会关键词在特定语境中的含义。　
  ③说明文语段中分析一句话，要紧扣住说明内容、说明对象的特征和说明文语言的特色（准确、生动）。记叙文语段中分析一句话，要紧扣住文章所渲染的特定气氛、表达的感情、人物形象的特点等。议论文语段中分析一句话要紧扣住论点（或是全文的中心论点，或是所在段的分论点）以及议论文语言的特色。
  ④关键句子主要包括五个方面：点明题旨的句子；描写、议论、抒情的句子；总结全文的句子；起承转合的句子（如相互照应的句子和起承上启下作用的过渡句）；运用各种修辞手法的句子（如比喻、拟人、夸张、排比、对偶、反复、反语、设问、反问，特别是引用的句子）。理解关键句子主要是指能体味句子所表达的思想感情。如作者在字里行间流露出的喜怒哀乐、褒贬态度及思想倾向等。同时要理解句子在文中的功能、作用、特点。　
  （7）指明语句所用的写作方法：一定要注意文体特征和名词使用的准确性。　　
  ①社会环境描写的主要作用：交代作品的时代背景。在回答时必须结合当时当地的时代背景，指出文段中环境描写的相关语句揭示了什么样的社会现实。　　
  ②自然环境描写（景物描写）句的主要作用：表现地域风光，提示时间、季节和环境特点；推动情节发展；渲染气氛；烘托人物形象（或人物心情、感情）；突出、深化主题。　　
  （8）用自己的话回答问题：
  ①这种题目往往就是限定不能直接原文中的语句来回答，从另个层面上来说，也就是暗示你原文中有相关语句，所以首先应该找出原文中的相关语句；
  ②其次要考虑的就是如何将原文中的语句变成自己的话，可以采用下列方法：概括大意法，适用于原文相关句子较长的情况；解释重点词法，适用于原文语句中有生僻词；变换句式法，适用于原文使用的是疑问、设问、反问的语意未能完全明确的句子，而题目又要求作出明确表达的情况。　
  （9）根据阅读短文的感受谈自己的看法或体会：
  用第一人称；采用1+2或1+3的形式，先用一句话概括出自己的看法或体会，再用两三句话谈谈理由，可以摆事实、也可以讲道理，如题目有相关要求，还要注意结合自己的亲身经历。
  ①说明方法：常见的说明方法有举例子、分类别、列数字、作比较、画图表、下定义、作诠释、打比方、摹状貌。
  ②说明顺序：所谓合理的说明顺序，是指能充分表现事物或事理本身特征的顺序，也是符合人们认识事物、事物规律的顺序。常见的说明顺序有：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序等。
  ③论证方法：指的是运用论据来证明论点的过程和方法，是论点、论据之间逻辑关系的纽带。常用的论证方法有：举例论证、道理论证（引证法）、喻证法（打比方）、对比法。