题文

阅读下面的文字，完成（1）-（4）题。

黄酒 邹汉明

①如果要在酒类中找出一种契合江南人性格的品种来，那既非性情火暴的白干，也非混浊暧昧的米酒，更不是带着翻译口味的葡萄酒之类的假洋鬼子，而几乎——肯定——是黄酒。 　　②首先是它的颜色，黄酒的暗黄，那是炎黄子孙皮肤的颜色。最初的造酒师傅一定洞悉了空气、皮肤与水的关系，才酿造出了这么一种与劳苦大众的肤色相呼应的性格鲜明的中国酒。不用问，老百姓家里的黄酒自然姓黄，是一种有着绵长时间概念的暗黄；是一灯如豆，映在原木家具上的暖色调的黄；是一种草黄，而非紫禁城里富贵至尊华美雍容的黄金之黄。这样一瓶与天下穷苦人的脸色相匹配的黄酒，千百年间，在底层百姓的手上传递着，温暖着他们眼睛里混浊的希望。苍白的嘴唇，混浊的眼睛，慢腾腾的性格，一张油腻腻的八仙桌，都是适合黄酒登场的。“菰正堪烹蟹正肥”的时候，村场酒薄，光膀赤膊，点几粒花生米，呷一小口一小口的黄酒，酒力泛滥，一醉又有何妨！只是，黄酒仅仅局限在长江以南一块并不很大的区域——此间又以广大寒冷的乡村最为常见。 　　③当然，黄酒的中心是绍兴，绍酒天下闻名。说黄酒，不说到绍兴是怎么也说不过去的。袁子才在《随园食单》中，对绍酒推崇备至，把它比作品行高洁、超凡选群的清官和名士。老头儿大概喝绍酒有点过量，一张嘴终于彻底绵软下来，于是，冲口而出：“绍兴酒，如清官廉吏，不参一毫假，而其味方真。又如名士耆英，长留人间，阅尽世故，而其质愈厚。”一句话，可看出黄酒在文人士大夫心中占据的位置极其重要。正宗的、窖藏数十年的绍酒，总是不多见的，吾辈也极少有机会喝到。但在江南底层百姓的八仙桌上，在油腻腻的老灶头边，每家每户，至少是有一瓶包装简陋、价格便宜的黄酒在的——那是用于去除腥味的料酒，扮演的是和姜、葱、蒜等一样的角色。比如，在剖开的鱼、捏好的肉丸子里兑上一点黄酒，立刻就会散发出一种醉人的酒香。即使在某些蔬菜如茄子清炒的时候兑入一些黄酒，也别有一番风味。 　　④黄酒有一股中药味，入口绵软，回味醇厚，暖心暖胃，其酒力是慢慢地上身的，喝起来不会像高度白酒，感觉到喉咙里有一道火舌流过。黄酒如丝绸，一层一层，温柔地抽剥你、缠绕你，不知不觉地，你就醉倒其中——醉得如软泥一般，扶也扶不起来。故性子刚烈的北方人，是不大敢喝黄酒的，他们宁愿喝性格暴烈的白酒，也不愿喝如丝绸般缠绵悱恻、被江南人唤做“中国可乐”的黄酒。黄酒的功夫是渗透，是温柔的梦乡，在你还没有觉察到它的劲道，完全将它忽略的时候，轻轻地将你掀翻。黄酒就是这样一把温柔的软刀子，杀人的功夫其实远在白酒一类的利器之上。所以，黄酒的缘分，总是偏向于阴郁的江南人，它似乎是为了顺应江南人的性格而发明的。 　　⑤如果往抽象里考量，黄酒带有中国哲学里特有的颜色和气味。它一味的顺从、宽厚、无奈以及庞大的苦难意识，是有点像普通的江南百姓。在一灯如豆的旧江南，你不会想到，围着火炉，有着数量庞大的人群正在喝它，因为有这样一种和他们的苦难相匹配的黄酒，渐渐的，他们开始由沉默变得多嘴多舌。这个国家的人民，或许真的是因为喝多了黄酒，才不知不觉变得这样的沉闷、守旧、琐细和绝望——幸亏善良的眼睛里还残存着最后一丝温存。很明显，黄酒一旦喝过量，一时间还真不易醒过来。而有着黄酒性格的江南人，一旦从沉闷、守旧、绝望中觉醒，我相信，其抗击的坚韧勇毅，自会令人肃然起敬。（选自《昆山日报》，有删改） （1）下列对文本有关内容的分析和概括，不恰当的两项是（     ） A．文中说“黄酒自然姓黄”，是因为黄酒的颜色本来就是黄色的，这与炎黄子孙皮肤的颜色近似。 B．白干性情火暴，米酒混浊暖昧，它们都与江南人的性格不符，只有性格鲜明的黄酒与江南人的性格相契合。 C．黄酒虽然有千百年的历史，但因为它太普通了，所以也只能成为穷苦老百姓的爱物，始终上不了台面。 D．因为黄酒的中心是绍兴，所以作者对绍兴黄酒作了较为详细的介绍，并引用了袁子才的话，增加了作品的文学情趣。 E．“黄酒如丝绸，一层一层温柔地抽剥你、缠绕你，不知不觉地，你就醉倒其中”，这句话形象地表现了黄酒色泽鲜亮、回味醇厚、酒力发作慢的特点。 （2）在第③段中，作者先引用袁子才语，把黄酒比作“清官和名士”，后又说黄酒常出现在“底层百姓的八仙桌上”和“油腻腻的老灶头边”，是否矛盾？你如何理解？ 答：________________________________________________________ （3）本文语言十分典雅，请以第④段为例，从词语运用、句式选择、修辞手法使用中任选两个方面简要赏析。 答：________________________________________________________ （4）本文以“黄酒”为题，评论者对此褒贬不一。请结合文章内容阐述你的看法。 答：________________________________________________________

题型：阅读理解与欣赏  难度：中档

答案

（1）CE （2）不矛盾。引用袁子才语是强调黄酒的本真与淳厚的特质，说黄酒常出现在“底层百姓的八仙桌上”和“油腻腻的老灶头边”，是突出黄酒的通俗与普通，为广大百姓所喜爱。（言之有理即可） （3）①选用了叠词，如“慢慢地”、“一层一层”，联绵词“缠绵”等，文词典雅，富有韵律；②句式长短相间，以短句为主，如“入口绵软，回味醇厚”，又有大量散句，整散结合，错落有致；③使用比喻，如“黄酒如丝绸”、“黄酒就是这样一把温柔的软刀子”等，语言形象，富有韵味。（言之有理即可） （4）本文由黄酒生发开来，写出了黄酒的特点及其与江南人之间的相似之处。全文都围绕黄酒展开，黄酒贯串全文，是文章的线索。文章以黄酒为题，借物喻人。描写了江南人平易、宽厚、缠绵和温柔等特点，显得含蓄蕴藉。（言之有理即可）

据专家权威分析，试题“阅读下面的文字，完成（1）-（4）题。黄酒邹汉明①如果要在酒类中找出..”主要考查你对  现代文阅读  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

现代文阅读

考点名称：现代文阅读

• 现代文阅读掌握内容：
  
  各种文体有不同的命题规律和答题技巧，不能一概而论。
  相对来说说明文和议论文命题方向更集中，答题的格式也相对固定，规律性更强些。解题注重技巧。
  记叙文题型更丰富些，答案也更灵活。重在感悟和语言的表达。
  
  一、首先：表达方式、修辞手法、常见写作方法、表现手法、描写方法、说明方法、说明顺序、论证方法这些重要要素一定要把握住。　　
  二、其次：
  （1）语句在文章篇章结构上的作用：总起全文、引起下文、打下伏笔、作铺垫、承上启下（过渡）、前后照应、首尾呼应、总结全文、点题、推动情节发展。　　
  （2）语句在表情达意方面的作用：渲染气氛、烘托人物形象（或人物感情）、点明中心（揭示主旨）、突出主题（深化中心）。　　
  （3）语句特色评价用词：准确、严密、生动、形象、深入浅出、通俗易懂、语言简练、简洁明了、言简意赅、富有感染力、节奏感强、委婉含蓄、意味深长、发人深省、寓意深刻、引发阅读兴趣、说理透彻、有说服力。　　
  （4）文段中关键词语、短句的分析：在题目的题干中出现了加引号的词语或句子，往往表明分析的对象源出于原文，在分析时应贯彻这样的原则：词不离句→句不离段→段不离篇。也就是说一定要结合具体语境来考虑。　　
  （5）理解词语在选文中的意思和在语境中的含义：解答这类题目，要注意两点：一是这个词可能不再具有词典中的含义，而是特定语境中的特殊含义。二是要理解词语的语境含义首先必须正确理解词语所在的语境。如《藤野先生》一文中“实在是标致极了”一句中的“标致”。　　
  （6）语句作用、含义分析题：
  ①评价、赏析一句话：应从两个方面入手，先评写作特色、语言特色，如用了什么修辞手法、表现手法，语言或生动或优美或讲求对称或准确　严密……再评思想内涵，即阐明这一句表达了什么观点，给你什么感受、启迪、教育……
  ②分析一句话的含义也可从分析关键词入手，着重体会关键词在特定语境中的含义。　
  ③说明文语段中分析一句话，要紧扣住说明内容、说明对象的特征和说明文语言的特色（准确、生动）。记叙文语段中分析一句话，要紧扣住文章所渲染的特定气氛、表达的感情、人物形象的特点等。议论文语段中分析一句话要紧扣住论点（或是全文的中心论点，或是所在段的分论点）以及议论文语言的特色。
  ④关键句子主要包括五个方面：点明题旨的句子；描写、议论、抒情的句子；总结全文的句子；起承转合的句子（如相互照应的句子和起承上启下作用的过渡句）；运用各种修辞手法的句子（如比喻、拟人、夸张、排比、对偶、反复、反语、设问、反问，特别是引用的句子）。理解关键句子主要是指能体味句子所表达的思想感情。如作者在字里行间流露出的喜怒哀乐、褒贬态度及思想倾向等。同时要理解句子在文中的功能、作用、特点。　
  （7）指明语句所用的写作方法：一定要注意文体特征和名词使用的准确性。　　
  ①社会环境描写的主要作用：交代作品的时代背景。在回答时必须结合当时当地的时代背景，指出文段中环境描写的相关语句揭示了什么样的社会现实。　　
  ②自然环境描写（景物描写）句的主要作用：表现地域风光，提示时间、季节和环境特点；推动情节发展；渲染气氛；烘托人物形象（或人物心情、感情）；突出、深化主题。　　
  （8）用自己的话回答问题：
  ①这种题目往往就是限定不能直接原文中的语句来回答，从另个层面上来说，也就是暗示你原文中有相关语句，所以首先应该找出原文中的相关语句；
  ②其次要考虑的就是如何将原文中的语句变成自己的话，可以采用下列方法：概括大意法，适用于原文相关句子较长的情况；解释重点词法，适用于原文语句中有生僻词；变换句式法，适用于原文使用的是疑问、设问、反问的语意未能完全明确的句子，而题目又要求作出明确表达的情况。　
  （9）根据阅读短文的感受谈自己的看法或体会：
  用第一人称；采用1+2或1+3的形式，先用一句话概括出自己的看法或体会，再用两三句话谈谈理由，可以摆事实、也可以讲道理，如题目有相关要求，还要注意结合自己的亲身经历。
  ①说明方法：常见的说明方法有举例子、分类别、列数字、作比较、画图表、下定义、作诠释、打比方、摹状貌。
  ②说明顺序：所谓合理的说明顺序，是指能充分表现事物或事理本身特征的顺序，也是符合人们认识事物、事物规律的顺序。常见的说明顺序有：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序等。