题文

阅读下面材料，完成： 一项研究表明，过去五十年内，人们饮食结构的改变对精神健康状况有很大影响。 英国一家旨在推广健康食品和农业发展的组织Sustain与"精神健康基金会"共同发表的一份报告说，现在的食品加工方式改变了人类摄入的关键营养成分的平衡。 过去五十年内，英国人吃的新鲜食品越来越少，饱和脂肪和糖分有很大增加。 报告说，这种现象引发了抑郁、记忆力减退等问题。但是，食品专家同时指出，研究结果并不是决定性的。 精神健康基金会的负责人说，现在人们才刚刚开始理解食品中的营养成分对大脑的影响以及饮食结构对精神健康状况的影响。他还说，在有些病例当中，通过调整饮食结构治疗精神问题比药物或者安慰疗法取得的效果还要好。 今天出版的这份报告指出了过去五十年内食品当中含有的矿物质、维生素、基本脂肪等成分的变化。 研究人员说，工业化养殖、种植业的发展引入了杀虫剂，饲料的变化也改变了动物体内脂肪的构成。 报告举例说，与三十年前相比，现在的鸡体重达到屠宰重量的速度加快了一倍，鸡肉中脂肪的含量从当年的2%增加到了22%。鸡饲料的变化也改变了鸡肉当中omega-3和omega-6等重要脂肪酸的平衡。 同时，由于加工食品消费量增加带来的饱和酸摄入量的增多，可能减缓大脑的工作速度。 报告说，与五十年前相比，现在的人吃的新鲜蔬菜减少了34%，鱼减少了将近70%，而这两种食品都是omega-3的重要来源。 研究人员说，这些变化可能与抑郁、精神分裂、多动症、老年痴呆等有关。 报告的撰写人呼吁人们改善饮食结构，多吃新鲜蔬菜、水果、鱼，并且呼吁政府更加重视这方面的问题。 但是，英国营养学基金会的营养学家也警告说，营养成分影响精神健康的研究仍然处于起步阶段，这项研究非常困难，研究结果通常也带有主观色彩。 注：饮食与精神健康 抑郁：吃鱼太少 ；精神分裂：不饱和脂肪酸过少 ；老年痴呆：多吃蔬菜有预防作用；儿童多动症：缺铁、缺脂肪酸。 1.下列各项中不属于饮食结构的改变会对精神健康状况有很大影响的一项是 A.喂养动物的饲料发生变化从而导致动物体内脂肪构成发生改变。 B.人们对新鲜蔬菜、水果、鱼的摄入量和五十年前相比大大减少。 C.调整人们的饮食结构治疗精神问题有时会比药物疗法效果更好。 D.鸡的体重增长改变了鸡肉中omega-3和omega-6脂肪酸的平衡。 2.下列不能说明“饮食与精神健康”关系这一说法的一项是 A.老年人多吃蔬菜和新鲜水果也许能预防老年痴呆症的发生。 B.儿童多摄入含铁和脂肪酸的食物可能会减少多动症的发生。 C.努力减少“营养成分影响精神健康”的研究中的主观色彩。 D.采用传统方法喂养肉鸡以减少人们对鸡肉中脂肪的摄入量。 3.下列理解符合原文意思的一项是 A.新鲜食品摄入量不足，饱和脂肪和糖分摄入过多，容易引发人的抑郁、记忆力减退等。 B.如果过多的食用加工的食品将会导致饱和酸摄入量的增多，从而影响大脑的工作效率。 C.现在的食品加工方式改变了人类摄入的关键营养成分的平衡，故需调整食品加工方式。 D.对食物中的营养成分将影响大脑、饮食结构会影响精神健康的研究，人们还刚刚起步。 4.根据原文提供的信息，下列推断有误的一项 A.采用现代工业化养殖动物和加工农副产品可能会改变动植物体内营养成分的结构平衡。 B.政府可以积极倡导人们，改善饮食结构，多吃新鲜蔬菜、水果、鱼，避免疾病的发生。 C.对于饮食结构、营养成分会影响精神健康这一观点，专家们的意见似乎并不完全一致。 D.抑郁、精神分裂、老年痴呆症等可能与饮食结构不合理有关系，但其并不是唯一因素。

题型：阅读理解与欣赏  难度：偏易

答案

1.D 2.C 3.C 4.B

1.文中是鸡饲料的变化改变了鸡肉当中omega-3和omega-6脂肪酸的平衡，并非鸡的体重增长所导致的。况且文中涉及的是鸡的体重快速增长所带来的负效应。 2.减少“营养成分影响精神健康”研究中的主观色彩只是使研究结果更准确客观，而不能说明“饮食与精神健康”的关系。 3.“需调整食品加工方式”系无中生有。 4.“避免”应改为“减少”。

据专家权威分析，试题“阅读下面材料，完成：一项研究表明，过去五十年内，人们饮食结构的..”主要考查你对  现代文阅读  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

现代文阅读

考点名称：现代文阅读

• 现代文阅读掌握内容：
  
  各种文体有不同的命题规律和答题技巧，不能一概而论。
  相对来说说明文和议论文命题方向更集中，答题的格式也相对固定，规律性更强些。解题注重技巧。
  记叙文题型更丰富些，答案也更灵活。重在感悟和语言的表达。
  
  一、首先：表达方式、修辞手法、常见写作方法、表现手法、描写方法、说明方法、说明顺序、论证方法这些重要要素一定要把握住。　　
  二、其次：
  （1）语句在文章篇章结构上的作用：总起全文、引起下文、打下伏笔、作铺垫、承上启下（过渡）、前后照应、首尾呼应、总结全文、点题、推动情节发展。　　
  （2）语句在表情达意方面的作用：渲染气氛、烘托人物形象（或人物感情）、点明中心（揭示主旨）、突出主题（深化中心）。　　
  （3）语句特色评价用词：准确、严密、生动、形象、深入浅出、通俗易懂、语言简练、简洁明了、言简意赅、富有感染力、节奏感强、委婉含蓄、意味深长、发人深省、寓意深刻、引发阅读兴趣、说理透彻、有说服力。　　
  （4）文段中关键词语、短句的分析：在题目的题干中出现了加引号的词语或句子，往往表明分析的对象源出于原文，在分析时应贯彻这样的原则：词不离句→句不离段→段不离篇。也就是说一定要结合具体语境来考虑。　　
  （5）理解词语在选文中的意思和在语境中的含义：解答这类题目，要注意两点：一是这个词可能不再具有词典中的含义，而是特定语境中的特殊含义。二是要理解词语的语境含义首先必须正确理解词语所在的语境。如《藤野先生》一文中“实在是标致极了”一句中的“标致”。　　
  （6）语句作用、含义分析题：
  ①评价、赏析一句话：应从两个方面入手，先评写作特色、语言特色，如用了什么修辞手法、表现手法，语言或生动或优美或讲求对称或准确　严密……再评思想内涵，即阐明这一句表达了什么观点，给你什么感受、启迪、教育……
  ②分析一句话的含义也可从分析关键词入手，着重体会关键词在特定语境中的含义。　
  ③说明文语段中分析一句话，要紧扣住说明内容、说明对象的特征和说明文语言的特色（准确、生动）。记叙文语段中分析一句话，要紧扣住文章所渲染的特定气氛、表达的感情、人物形象的特点等。议论文语段中分析一句话要紧扣住论点（或是全文的中心论点，或是所在段的分论点）以及议论文语言的特色。
  ④关键句子主要包括五个方面：点明题旨的句子；描写、议论、抒情的句子；总结全文的句子；起承转合的句子（如相互照应的句子和起承上启下作用的过渡句）；运用各种修辞手法的句子（如比喻、拟人、夸张、排比、对偶、反复、反语、设问、反问，特别是引用的句子）。理解关键句子主要是指能体味句子所表达的思想感情。如作者在字里行间流露出的喜怒哀乐、褒贬态度及思想倾向等。同时要理解句子在文中的功能、作用、特点。　
  （7）指明语句所用的写作方法：一定要注意文体特征和名词使用的准确性。　　
  ①社会环境描写的主要作用：交代作品的时代背景。在回答时必须结合当时当地的时代背景，指出文段中环境描写的相关语句揭示了什么样的社会现实。　　
  ②自然环境描写（景物描写）句的主要作用：表现地域风光，提示时间、季节和环境特点；推动情节发展；渲染气氛；烘托人物形象（或人物心情、感情）；突出、深化主题。　　
  （8）用自己的话回答问题：
  ①这种题目往往就是限定不能直接原文中的语句来回答，从另个层面上来说，也就是暗示你原文中有相关语句，所以首先应该找出原文中的相关语句；
  ②其次要考虑的就是如何将原文中的语句变成自己的话，可以采用下列方法：概括大意法，适用于原文相关句子较长的情况；解释重点词法，适用于原文语句中有生僻词；变换句式法，适用于原文使用的是疑问、设问、反问的语意未能完全明确的句子，而题目又要求作出明确表达的情况。　
  （9）根据阅读短文的感受谈自己的看法或体会：
  用第一人称；采用1+2或1+3的形式，先用一句话概括出自己的看法或体会，再用两三句话谈谈理由，可以摆事实、也可以讲道理，如题目有相关要求，还要注意结合自己的亲身经历。
  ①说明方法：常见的说明方法有举例子、分类别、列数字、作比较、画图表、下定义、作诠释、打比方、摹状貌。
  ②说明顺序：所谓合理的说明顺序，是指能充分表现事物或事理本身特征的顺序，也是符合人们认识事物、事物规律的顺序。常见的说明顺序有：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序等。
  ③论证方法：指的是运用论据来证明论点的过程和方法，是论点、论据之间逻辑关系的纽带。常用的论证方法有：举例论证、道理论证（引证法）、喻证法（打比方）、对比法。
  ④论点：论点，又叫论断，是作者所持的观点。在较长的文章中，论点有中心论点和分论点之分。　　
  中心论点，是作者对所论述的问题的最基本看法。是作者在文章中所提出的最主要的思想观点，是全部分论点的高度概括和集中。　　
  分论点是从属于中心论点并为阐述中心论点服务的若干思想观点。各分论点也需要加以论证。中心论点和分论点的关系是被证明与证明关系。凡经证明而立得住的分论点，也就成为论证中心的有力论据。　　
  ⑤论据：提出论点必须有根据，即必须举出足够的事实或正确的道理，证明论点的正确性。用来证明论点的事实和道理叫做论据。　　
  论据，依据其本身的性质和特征，可分为事实论据和道理论据（也称事理论据）两类。
  事实论据是对客观事物的真实的描述和概括，具有直接现实性的品格，因此是证明论点的最有说服力的论据。所谓“事实胜于雄辩”就是这个道理。
  事实论据包括具体事例、概括事实、统计数字、亲身经历等等。
  理论论据是指那些来源于实践，并且已被长期实践证明和检验过，断定为正确的观点。
  ⑤记叙顺序：
  顺叙：按照客观事物的发生发展的先后次序进行叙述，从开端、发展、高潮写到结局。倒叙：把事情的结局或后面发生的事情先写出来，然后再按事件的发展顺序进行叙述。插叙：在顺叙的过程中，由于某种需要，暂时把叙述线索中断一下，插进有关的另一件事情的叙述。插叙的作用是补充交代或说明，使叙述更加充分，弥补单凭顺叙难以交代清楚的必要内容，使文章更充实、更周密，在结构上更紧凑。