栏目主持 王翠霞 山东省淄博市实验幼儿园教学园长，36年坚守在幼教一线，正高级教师，全国“万人计划”教学名师、全国中小学优秀校长领航工程学员、山东省特级教师、山东省教学能手、淄博市首届教书育人楷模。

    洗手是每个人每天都在做的事，人人都在洗手，人人都会洗手吗？2011年，我国首个针对洗手现状的全国性专项调查《全国居民洗手状况白皮书》发布，调查显示：我国居民的正确洗手率仅为4%，洗手现状不容乐观。学前教育是终身学习的开端，如何引导幼儿园里的孩子们洗干净小手呢？

    “小袖子呀爬高山，一爬爬到胳膊中间，袖子高高露手腕，洗洗小手真方便。”“手心搓搓，手背搓搓，指缝搓搓，勾住手儿搓一搓。大拇指搓搓，指尖搓搓，最后手腕搓一搓，我的泡泡白又多。”稚嫩的声音从盥洗室里传出，孩子们的洗手活动开始了。

    教师：“谁的小袖子爬上高山了？”

    贝贝：“我的爬上来了。”

    西西：“看，我的也爬上来了。”

    教师：“贝贝、西西、妞妞都很能干哦！谁搓的泡泡白又多？”

    泽泽：“老师，我搓的泡泡多。”

    贝贝：“看，我的泡泡白又多。”

    洗手是由多个程序性动作组成的，其过程可分解为挽袖口、开水龙头、搓泡泡、冲泡泡、冲冲水龙头、擦擦小手等多个小活动。将活动内容化整为零，用儿歌辅以学习，对于初学洗手的小班幼儿来说，贴切而有趣。

    化整为零，突出细节，既保证了洗手过程的完整，又直指洗手的重点和难点。根据幼儿玩中学、做中学的特点，把每个小活动按照动作的先后顺序，运用比喻、拟人等修辞手法，把挽袖子的动作变成“爬高山”，打肥皂搓手变成“搓泡泡比赛”，捧水冲洗水龙头变成给水龙头“冲冲澡”等，编成朗朗上口、简洁有趣的小儿歌，有利于引导幼儿把兴趣聚焦在洗手的动作上，在轻松有趣的说说、做做、玩玩中，幼儿的洗手技能不断得以精进。

    对中大班幼儿来说，每天不少于十次的频繁洗手，容易让他们出现倦怠情绪，部分幼儿不认真洗手就成为常态。例如，用水冲一下手就去拿毛巾擦手；打上肥皂搓两三下就开始冲手等。怎样让幼儿养成良好的洗手习惯呢？我用录像机记录下了他们洗手的真实表现，并播放出来引导他们讨论。

    教师：“你认为哪些洗手的做法是对的？哪些是不对的？为什么？”

    泽泽：“第一个小朋友没打肥皂。我有一本书叫《根本就不脏嘛》，书上说看着很干净的手上细菌能有40多万个，打上肥皂才能打败细菌。”

    教师：“好棒！看书能让我们学到很多知识。打上肥皂后又该怎么做呢？”

    淼淼：“要按七步洗手法使劲搓。有个小朋友只搓了手心、手背，指缝、手腕都没搓。”

    麦麦：“还有两只手也没勾起来搓。”

    教师：“你们看得很仔细哦！漏掉没搓的地方都找出来了。西西还发现了一个很重要的问题，只搓几下是不行的，搓的时间太短洗不干净。应该搓多长时间合适呢？”

    西西：“搓手的时候要说儿歌，说完儿歌才能搓完手。”

    泽泽：“搓30秒，老师说的。”

    教师：“怎么知道搓了30秒呢？”

    贝贝：“我们可以数数，数到30就是30秒了。”

    麦麦：“买一个闹钟，定上30秒，闹钟响了就到了。”

    教师：“太棒了，你们想到了这么多好办法！把这些好办法记下来，贴到洗手池的墙壁上，可以让我们互相提醒。”

    对洗手录像的分析与思考，有效引发了幼儿发现问题、分析问题和想办法解决问题的主动意识，增进了他们自我纠错的能力。洗手方法的表征、墙面环境的暗示，不断提醒着、支持着他们对洗手行为的自我调适。这一深度学习的过程，进一步增进了幼儿对正确洗手行为的理解，为他们真正形成彻底、有效的洗手习惯奠定了坚实的基础。

    （作者单位：山东省淄博市实验幼儿园）