引导不同年龄段幼儿在种植活动中有目的地观察。种植活动有一定的阶段性和时间跨度。教师需要在植物的不同生长时期，制订不同观察计划，引导幼儿关注植物生长期的特点，激发幼儿在一段时间里的观察兴趣，避免“观察疲劳”。比如，中班幼儿种植青菜，小苗出来后，什么时间可以吃？师幼一起研究菜场里的青菜有多高，做一个标尺插在园地中，当青菜的高度超过标尺时，就可以收获青菜了。幼儿在这个过程中，有了参照物，可以明显发现青菜的生长。

    支持幼儿在种植过程中发现问题、解决问题。幼儿在种植过程中，对植物生长会有各种类型的问题：为什么有的种子出芽了，有的没有动静？豌豆苗怎么趴在泥土里？教师引导幼儿在有目的观察的基础上，进行比较、发现，提出问题。与此同时，采用多种方法找到解决方案：问一问幼儿园有经验的教师、看看书或到网上寻找解决方法。找到方法后，一起付诸实际，验证方法是否有效。

    链接各领域关键经验，促进幼儿全面发展。种植活动不只是科学活动，更是一个综合性的活动，是涉及数量、测量、空间、协作、规划、表现、责任感、任务意识及审美等多方面经验的活动。教师在种植活动中，需要把握各领域的关键经验，结合当下的种植过程，给予幼儿支持，促进幼儿全面发展。

    收获：回顾种植过程收获经验

    经过一段时间的种植，幼儿在盼望中迎来了收获。不同植物收获不同的“果实”。幼儿在不同植物的种植过程中又收获共同的发展。

    一是收获“果实”。有了前期不同的选择，在收获的过程中，幼儿能收获鲜艳的花朵、绿油油的蔬菜、沉甸甸的瓜果等。幼儿可以发现，有的植物可供观赏，有的植物可供食用。食用的植物，有的是吃叶，有的是吃果实。

    二是收获经验。教师在收获“果实”的同时，需要与幼儿一起回顾种植的过程。种植中师幼共同的经历、发现，有趣的事情、尴尬的事情，都是种植的经验。教师有意识地收集相关资料：照片、幼儿的记录等，为种植活动留下痕迹，也为下一轮种植留下可供借鉴的经验。在这个过程中，幼儿的相关经验也在不断生长。

    在整个种植活动中，教师应遵循几个指导原则：

    重视幼儿的情感体验。种植活动从一开始就是一件令人期待的事情，每一天都会有发现，每一天的发现都会给幼儿带来惊喜。幼儿种植时就像一位妈妈，对自己的“植物宝宝”精心呵护，从种植中获得了成功、幸福和喜悦。

    重视种植过程中的生命教育。种植过程中，经常会出现一些“不和谐”的事件。被掐掉的花朵、碰断的植株、淹死的小苗等。这些“失败的种植过程”，让幼儿感知植物身体的部分与植物生命的关系，从而知道尊重植物的生命。

    重视教师知识、情感的准备。教师对种植活动的兴趣、投入、探究欲等，对于种植活动有着明显的影响。教师需要保持对不同植物积极的态度，用自己的热情感染幼儿。另外，教师对于种植的知识贮备也是开展种植活动的有效助力。（作者单位系南京市实验幼儿园）

不同年龄幼儿获得哪些关键经验

孟广文

    在幼儿园种植活动开展中，教师往往会有这样的疑惑：种植活动能让幼儿获得哪些方面的经验？不同年龄段幼儿的认知能力、动手能力、观察能力等存在差异性，应该怎样选择适宜的种植对象？

    我园楼顶有一片约800平方米的天空菜园，每个班级的幼儿都有机会亲历种植全过程，积攒了许多有趣的种植故事。以下三个种植故事，以“种什么、如何种、如何管理和收获什么”为线索，讲述了怎样在不同年龄段选择适宜的种植对象，让幼儿获得多方面的经验。

    小班：获得对植物特征的认知经验

    小班种植关键经验：辨别植物的基本、外显特征；知道植物由不同的部分组成……

    以“青菜宝宝成长记”为例：

    在选种环节，我们可以组织幼儿进行讨论，调动幼儿已有生活经验，教师和幼儿共同筛选生长周期短、根茎叶特征明显的种植对象，如：青菜。接下来，教师引导幼儿观察青菜种子的形状特征，知道青菜种子又小又黑，需要用撒种的方法进行种植，并在成人的示范引导下，把种子撒种在种植园地里，浇上水、盖上土。

    幼儿对自己种植的植物会高度关注，愿意每天去观察，每次观察后，教师可利用谈话活动和集体记录的方式，帮助幼儿把观察到的点点滴滴记录下来。

    在管理过程中，幼儿通过亲自参与浇水、拔草等力所能及的劳作活动，可以发现许多有趣和新鲜的事情，感受到植物生长需要太阳、空气及水。

    进入青菜宝宝收获季，教师可以带着幼儿一起采摘，幼儿能清楚地观察到，一棵完整的青菜有根、茎、叶，从而知道植物是由根、茎、叶不同部分组成的。

    由上述种植故事可见，在组织小班幼儿种植活动时，教师应尽可能地将劳作活动的机会交给幼儿，这有助于幼儿获得对植物特征更多的认知经验；而在记录、管理等幼儿需要帮助的环节，成人应适时地给予支持。

    中班：捕捉一切可比较观察的契机

    中班种植关键经验：对所种植物充满感情，关注细节，辨别比较植物的特征（如颜色、大小和形状之外的特征），观察植物之间的相同点、不同点……

    以“黄豆、四季豆比较观察的故事”为例：

    相较于小班，中班种植活动可以从研究土壤开始。教师发动幼儿收集生活中能采集到的土壤，比如城市土、农村土、营养土等，通过对土壤的观察、调查、感知，得出营养土可以优先选择，是植物喜欢的生长环境。

    观察植物之间的相同点、不同点符合中班幼儿的年龄特点，可以同时选择两种植物进行比较观察。例如，种植黄豆和四季豆。在种植区，和幼儿一起规划，把种植园地划分两个区域，一半用来种植黄豆，一半用来种植四季豆，引导幼儿仔细观察两种种子的异同点。

    在种植前，鼓励幼儿查阅资料，开展调查、访问等活动，学习用点种的方法种植。通过亲历种植环节，幼儿掌握了点种的方法，知道种植植物需要把握疏密。

    在种植管理期间，支持幼儿记录、交流和分享，让幼儿在观察、管理和记录的过程中比较植物的根、茎、叶、花、果实的异同点，这样幼儿就能获得更多的感性经验。

    收获的时节，同幼儿一起通过回忆和翻看记录，归纳出黄豆收获期比四季豆要长，比较两种豆子的异同点，它们的组成部分都有根、茎、叶、花、果实，但是这些组成部分是不一样的……

    由上述种植故事可见，在组织中班幼儿种植活动时，教师要敏锐地捕捉一切可以让幼儿进行比较观察的契机，只有让幼儿亲历比较和感知全过程，才能真正激发他们对植物的探究热情，从而获得更多的认知经验。

    大班：理解植物结构和功能的关系

    大班种植关键经验：初步感知和理解植物的外形特征、习性与生存环境是相互适应的，能理解植物的结构和功能之间的关系……

    以“红薯乐”为例：

    从栽红薯苗开始，幼儿在成人的帮助下两两合作进行移栽，尝试另一种种植方法：苗种。

    在管理的过程中，鼓励幼儿带上笔和记录本进行观察记录，有时幼儿还会到邻近班的菜园看一看，哪个班的植物长得快？叶子有什么不一样？和自己班种的有什么区别？他们不知不觉经历了好多有趣的事，并且会在语言角制作故事小书，和同伴一起分享交流自己的种植小故事。

    收获季终于来到，可以挖红薯啦！红薯宝宝是长在泥土里的，需要准备哪些工具呢？用什么来装红薯？幼儿开始进行调查、搜集工具、制订计划，还邀请爸爸妈妈一起来挖红薯。

    幼儿亲历红薯生长的全过程，再一起回顾都做过哪些有趣的活动：语言区开展“挖红薯记”的故事创作，美工区开展制作红薯叶标本、红薯叶印画，科学区做实验提取淀粉、称重……在这个过程中，他们理解了植物不同组成部分的功用是不一样的，他们制订计划、执行、合作交流以及记录的能力都得到了提高。

    由上述种植故事可见，在组织大班幼儿种植活动时，教师应尽可能让幼儿亲历整个种植过程，去理解植物的结构和功能之间的关系，获得多方面的经验。（作者单位系南京晓庄学院实验幼儿园）