长江师范学院重庆市级特色学科专业群“生物工程与现代农业”以“新农科”建设为引领，构建校企协同育人“五共同+五融合”模式，为地方培养了一大批高素质应用型农林人才。

    共商共建

    “五共同”架设校企协同新桥梁

    一是校企共同制定培养目标。立足学科专业与产业的无缝对接，校企共同制定人才培养目标、培养规格，共同修订人才培养方案。校企共同修订了2017版和2019版人才培养方案，植入“现代农业概论”“农业生物技术导论”“互联网+农业”等课程，强化学生的“知农、爱农、绿色、安全、生态、康养”意识和素养。实现人才培养目标与重庆现代农业产业对接。

    二是校企共同建设师资队伍。按照“博士化、应用化、团队化和国际化”的建设思路，校企共建“专兼结合、校企互通、双师双能、开放共享”的高水平师资队伍。目前该学科专业群高级职称人数占总人数的52.7%，博士学位人数占总人数的52.8%，双师双能型教师占51%，聘请企事业单位兼职教师46人。

    三是校企共同建设实践基地。校企双方共建集学生实习实践、学生就业、教师实践锻炼、企业专家执教、科技协同创新“五位一体”的实践教学基地53个，实现实践课堂环境与生产现场对接，改变高校实践教学滞后于产业发展的状况。

    四是校企共同构建课程体系。结合行业标准和职业资格标准，紧跟技术创新与行业发展的趋势，校企共同建设课程体系和教学内容，使课程内容与企业生产对接。目前校企共建课程11门，共同进行课程建设、课程教学和课程考核。

    五是校企共同开展技术研发。师生和企业技术专家协同进行新产品、新技术研发，共同解决企业技术难题。校企协同选育榨菜特晚熟、高山榨菜新品种2个，转育榨菜抗根肿病材料1批，发掘出优良龙眼地方资源6个，认定花卉新品种4个、审定玉米新品种2个。研制出榨菜复合微生物肥、开发榨菜根肿病生防剂3个，研制出榨菜质地测试仪、智能腌菜装置等加工新装备6个。转化成果2项，新增产值达9200万元。

    共融共创

    “五融合”蹚出产教融合新路子

    一是校企资本融合。在课程、实践基地、创新平台等建设以及协同创新和协同育人活动中，校企共同投入资金，形成利益共同体，共享效益。例如，按照“企业投资、成果归企”的方式，校企共建花卉栽培学课程，构建“实验项目生产化、实验手段现代化、实验过程团队化、实验考核实战化”的“四化”实验教学模式。企业每年投入1.8万元购买实验材料，每年生产的花卉3万盆归企业。2017—2020年，学科专业群校企合作横向科研经费共1593万元，研发的新产品和新技术知识产权双方共有。

    二是校企技术融合。通过校企协同创新，形成技术开发共同体，实现实验教学与技术改革一脉相承，提高专业服务水平和能力。例如，校企合作选育榨菜高山新品种“高山青”，结束了高海拔地区不能种植榨菜的历史；开展推广种植技术讲座24场、培训人员1745人次，开设榨菜育种和栽培实验项目。与重庆市望仙酒业有限公司合作开展特色水果酿酒技术研究，开发出巫山脆李和奉节脐橙果酒，并开设果酒实训项目，增强学生社会服务能力。

    三是校企标准融合。教学内容与企业技术标准和行业规范对接，校企共同制定基于应用能力和职业素养培养的课程大纲36门，共同编写出版实践教材5部，实现课程与岗位对接。例如，将酱腌菜精深加工的研究成果融入“酱腌菜工艺学”课程，在讲授传统经典腌制工艺的基础上，将开发的新产品、前沿技术融入，让学生了解和掌握酱腌菜的生产实际情况和未来发展趋势；将食品的智能仿生检测技术融入“现代食品检测技术”课程，使学生了解新的安全快速检测技术，适应自动化、智能化的发展；在“食品工艺实验”课程中增加胭脂萝卜红色素提取、榨菜肉末酱制作、胭脂萝卜硫素的提取等实验项目；在食品分析实验模块中开设榨菜盐分快速检测、榨菜中亚硝酸盐的检测等实验项目，使实验教学与地方特色食品生产实际相结合，培养学生的应用能力。

    四是校企人才融合。校企人才互聘、共享，共同建设师资队伍和技术研发人才队伍，共同培育学生和企业员工。企业兼职教师以独立承担课程教学、嵌入式课程教学和讲座式教学3种方式走进课堂，兼职教师通过指导学生的实习、毕业设计和课外科技活动3种途径参与实践育人，学校教师通过企业挂职锻炼、选送科技特派员和企业技术顾问、科技合作或共同指导学生实习3种渠道进入企业实践锻炼。近3年，兼职教师20人次参与课程教学、68人次指导学生毕业论文（设计）、30人就行业标准等内容作讲座；专业群选派科技特派员36人次，青年教师实践锻炼18人。

    五是校企创业融合。将学生的创业和产业融合，形成事业共同体，体现了双方的意愿，激发了双方的动力，从根本上起到深化校企协同育人的作用。近3年，学生在校企双导师的指导下，围绕榨菜、红心（胭脂）萝卜、食用菌、龙眼荔枝和特色花卉产业，立项创新创业项目国家级别3项、市级6项、校级127项；获“挑战杯”等国家级别奖励12项、市级奖励41项，培养了学生的创业意识和能力。

    共育共享

    “新模式”催生校企协同新成效

    生物工程与现代农业学科专业群构建“五共同+五融合”模式。在校企“五共同”育人活动中，深入推进产教“五融合”，实现学科专业建设与产业转型升级相适应，人才培养规格与行业企业需求相对接。2017年，生物工程与现代农业学科专业群立项为重庆市级特色学科专业群；2019年，该专业群的食品科学与工程专业立项为重庆市级一流专业。目前，该学科专业群拥有国家级别大学生校外实践教育基地、重庆市示范众创空间、重庆市重点实验室、市教育部门工程研究中心、国家荔枝龙眼产业体系重庆工作站等协同创新育人平台，入选“重庆市现代山地特色高效农业产业技术体系”创新团队两个。2017—2019届毕业生一次性就业率均在96%以上，考研录取率均在26%以上。不少学生与重庆华兰生物工程股份有限公司、重庆市海关技术中心、重庆市涪陵榨菜集团等知名企业签约。毕业生综合素质高、职业能力强、社会声誉好，获得行业企业高度认可。

    （张鹏超 陈正江）