作为拥有国家级别重点中等职业学校、教育改革发展示范校、广东省高水平建设学校等诸多头衔的珠海市第一中等职业学校（以下简称“珠海一职”），主动适应经济社会发展对创新型、实用型、复合型人才的需求，持续深化人才培养模式改革，致力于为经济社会发展培养未来技术技能型人才。

    珠澳共融 标准共建 人才共育：

    MORS证书本土化培养大湾区旅游专业人才

    澳门职业技能认可基准（Macao Occupational Skill Recognition System）（以下简称“MORS”），是一项由澳门旅游学院于2001年在欧盟专家协助下开发的职业技能认证制度，在澳门普遍获得旅游酒店服务界的支持，具有一定的认可性。

    自2009年与澳门旅游学院签署合作备忘录开展联合办学、互考互认后，经过12年的实践探索，珠海一职逐渐实践提炼总结出“三阶段五融合”的人才培养模式。该模式以珠海一职为中心，联合澳门旅游学院、顺德职业技术学院、珠海度假村酒店，通过文化融合、课证融合、标准融合、赛训融合、湾区融合，将中职、高校、企业3个阶段的“学”、两个层面的“练”、一体化的“就业”贯穿到政、校、企联合共建的以“一证两培三地”为载体的实践教学过程中，完善了人才培训体系，提升了学生就业层次。

    珠海一职通过引进MORS证书的职业标准，以国际标准引领旅游专业建设。在项目推进的12年间，学校毕业生和珠海旅游行业内已有近12680人次获得了MORS证书的调酒员、面点烘焙师等工种证书，毕业生就业率均在98%以上，培养及输送近3200余名在港澳就业的技能型工匠人才。烹饪152班的毕业生洪郁香，2017年前往澳门参加金襟针比赛，当场被澳门葡京酒店人事部门负责人预定录取，同年考取MORS证书，毕业后即进入澳门葡京酒店工作至今，目前任西饼房总厨助理，拥有自己的工作室；酒店143班毕业生周昱乾，目前就职于澳门新濠天地度假村，担任餐饮服务员。

    培育专业推广人才的探索与实践：

    “四阶递进 五双并举”

    只有瞄准市场，培养出来的学生才能成为“抢手货”。为真正实现“产教融合”，珠海一职坚持摸准市场，以商贸推广为切入点，成立电商工作室，探索构建“校企联盟”和“校企一体化”的专业建设模式。

    “四阶递进”，提升技能。在第1、2学期，通过基本技能循环，培养技能新手；在第3、4学期，以项目和企业订单课程的职业技能群强化循环，培养技能熟手；在第5、6学期，依托企业工作室和实习实践基地实现岗位实战循环，培养技能能手；毕业后，通过中高职三二分段衔接升入高职、本科或者创业，成为技能高手。

    “五双并举”，协同育人。通过校企“双主体”协同育人，打造专兼结合“双导师”队伍；引入企业文化，创设实训室与工作室、线上线下“双场所”职业场景；专业教师兼任工作室培训师，学生兼企业员工，师生“双身份”进行职场体验；校企共同制定考核标准，对学生进行“双评价”。自电商工作室成立以来，与珠海市电子商务协会紧密合作，先后承接珠海互通O2O微营销、早八点微商城、阿密新媒体运营等多个项目，联合培养了500多名学生。

    线上线下混合教学模式的探索与实践：

    “二融二育建生态，三阶六环优实施”

    当今的时代是一个信息不断快速生成和增值的时代，在这种大趋势下，珠海一职早在2015年就以建设数字校园为主线，开始了融信息技术和企业参与的混合式教学模式的实践探索，效果显著。

    打造混合教学生态环境。学校以自主研发的“E-Online云课程平台”为核心教学平台，采用信息技术融入和企业融入的方式，构建了“软件建设、标准规范、培训支撑、教研引领、团队建设、资源开发、评价改革、习惯养成”8个层面生态环境，有效培育教师的教学能力和学生自主学习习惯。

    共建混合教学“金课”体系。校企双方借助云课程平台共建产教融合的教材和资源，开设了120门原创课程，形成了知识广博、内容丰富的“金课”体系，大大丰富了线上线下混合教学的内容。

    实施“三阶六环”混合教学模式。学校借助信息化手段，将教学扩展至“课前、课中、课后”3个阶段，形成了以“学生自学、检测反馈、探究实践、展示点拨、归纳提炼、巩固提升”6个环节为核心的混合教学模式，有效改变了教师“满堂灌”的传统教学模式，真正打造了真实、真信、真讲、真学、真做的高效课堂。

    通过该模式的稳步推进，学生素质显著提高，竞赛成绩和升学比例大幅提高，教师教学能力显著提升，在省赛、国赛中屡获大奖。

    职业教育担负着传承技术技能、培养多样化人才的重任。新时代，新挑战，新机遇，珠海一职必将不忘初心、牢记使命，积极探索人才培养模式，全面推进学校高质量发展，打造现代化职业教育的升级版。

    （郭宏才 周导元 吕婷）