功效：补气养血　

原料：鸡胸肉；胡萝卜；面粉；

步骤与做法：
1、准备材料，胡萝卜去皮切成碎末。

2、鸡胸肉剁成肉泥，加入胡萝卜末，加入两勺面粉，调入盐，倒些水调成面糊。

3、平底锅放入少量油，烧至温热关火，把胡萝卜鸡肉泥面糊放入模具中，做出形状，开中火煎熟即可。

4、【小贴士】：1. 锅中油烧热后，我把火关掉了，因为我用的这个模具是布丁模具，如果开着火做形状，一会儿模具就烫的没法用手拿了。所以先做好形状再开火煎。2. 如果家里没有模具，那就把兜一勺放在锅中，用勺子稍微按扁成小圆饼的样子，两面煎熟就可以了。

5、给小朋友特制的营养早餐。很多人要我写一些给小朋友的营养早餐，说每天为做什么早餐而发愁。其实想想，早餐完全可以多种多样，各种肉类、虾类、培根火腿等等，搭配上各种时令蔬菜，可以有N多种变化呢。

6、比如说，光是做小盆友都喜欢的小馄饨，你把馅料每天变化一下，可以一周都不要重复呢。