48道宝宝辅食做法功效及禁忌大公开,值得每个妈妈珍藏
适合15个月以上宝宝食用。
材料:6寸披萨皮一张、大胖甜椒四分之一个、番茄一个、洋葱一个、猪肉少许、马苏里拉芝士奶酪少许
做法:
1、 披萨皮可从超市购买,也可以自己用酵母和面发酵揉成饼状即可;
2、 洋葱和番茄剁碎,先入油锅炒至洋葱烂熟之后再放入番茄炒至糊状,即成番茄酱,也可购买市售番茄酱,但颗粒感没有这个浓厚;
3、 猪肉切丝炒熟,大人吃可以用香肠,小朋友吃就换成猪肉或者虾肉或者鱼肉都可以啦;
4、 甜椒切细丝,或者切碎,马苏里拉芝士奶酪擦成丝;
5、 放凉之后,把番茄酱涂抹到披萨饼皮上,然后撒一层青椒碎,再撒上马苏里拉芝士奶酪即可;
6、 入烤箱,200度,20分钟;
7、 没有烤箱的也可以用平底锅,或者电饼铛,一样美味。
如果想吃辣椒解馋,建议改成这种甜椒,并且要适量。6寸披萨,小朋友可能吃不到1/10,其他爸爸妈妈也可以吃,老少皆宜。
番茄土豆炖牛肉
材料:番茄2个,牛肉一块,土豆2个、姜、葱适量
做法:
1、 自来水中加入少许的盐,然后放入牛肉浸泡1小时后,切成小块;
2、 土豆切小块,番茄切小块;
3、 将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟;
4、 葱、姜爆香,油锅内入番茄和土豆翻炒,然后倒入闷好的牛肉汤中,再熬煮25分钟左右。
西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,而且可以帮助宝宝增加力量,是一道宝宝非常适宜的美食。
肉末蒸茄子
适宜12个月以上宝宝食用
材料:茄子一个 肉末少许
做法:
1、 茄子洗干净用手从中间掰开,然后平躺到碟子里,浇上肉末,撒上葱花,撒一点玉米油;
2、 上蒸笼蒸20分钟左右;将蒸熟的茄子取出,趁热淋上点麻油即成。
此菜具有清热消痈的功效,适用于热毒疮痈所致皮肤溃烂。
牡蛎蒸米饭
适宜15个月以上宝宝食用。
材料:蒜蓉少许、麻油少许、牡蛎2只
做法:
1、 把牡蛎去壳,用盐水洗净,用麻油和蒜蓉腌制一会儿,放到电饭煲的上层跟米饭一块蒸,也可以米饭快蒸好的时候直接把牡蛎铺在米饭上,再继续蒸一会儿;
2、 出锅之后自己拌一下即可。
番茄炒蛋
适宜12个月以上宝宝食用
材料:番茄2个,鸡蛋1个
做法:
将番茄去皮、切块备用;
鸡蛋打散;
锅内倒入油,鸡蛋炒至7成熟的时候盛出;
再加入少许食用油,入葱姜爆香,倒入番茄翻炒,炒至出汁,倒入鸡蛋,再翻炒几下即可。
白水煮藕
适合长牙后的宝宝食用。
材料:藕
做法:电压力锅里放入洗净的莲藕,然后放一点点水,因为电压力锅并不怎么损失水分,所以一点点水即可,煮出来的藕会有嫩嫩的颜色,而且很软烂,藕中含有的糖分会使藕有一种自然地甜味,所以不必再加糖。
无添加手指饼干
适宜12个月以上宝宝食用
材料:2只鸡蛋,一小搓低筋面粉,一小搓玉米淀粉,一点玉米油,因为分量比较小,所以都没有具体称了
做法:
1、预热烤箱175度;
2、分离蛋清蛋黄;
3、电动打蛋器打发蛋清到拉出来有小的尖角,即硬性发泡状态;
4、蛋黄加入玉米淀粉低筋面粉和玉米油,搅拌均匀;
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