夏天这么吃,孩子个头蹿一蹿!这五种家常菜比钙片还强10倍

首页 > 教育新闻 > 教育杂谈/2016-05-21 / 加入收藏 / 阅读 [打印]

  1、紫菜提前用水泡开,洗净。

  2、锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开。

  3、加入盐、紫菜搅匀关火,再撒入胡椒粉即可。

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炒小青菜


为什么能补钙?

小油菜钙的含量超过了同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。

此外,小油菜中还含有大有助于钙吸收的矿物质和维生素。

食材:

  小油菜 、盐、酱油、醋、水淀粉、姜、葱、花椒油。

做法:

  1、将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末。

  2、倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油。

  3、翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出锅,装盘即可。