汽化包括蒸发和沸腾，是属于热现象概念，和我们的生活关系非常密切，也是初中物理学习中的一个重点，因此要牢记概念，灵活运用，才能轻松解题。

例1、一个带盖的水箱里盛有一些0℃的冰和水，把它搬到大气压为1标准大气压温度为0℃的教室中，经过一段时间后，水箱里面 （ ）

A 、都变成冰了，连水蒸气也没有

B 、都变成水了，连水蒸气也没有

C 、只有冰和水，不会有水蒸气

D、冰、水、水蒸气都存在

错解分析：本题容易出现的错误：一是认为在1标准大气压下，水的凝固点是0℃，所以全部结成了冰，从而错选A；二是认为在1标准大气压下，冰的熔点是0℃，所以冰全部熔化成水，从而错选B；三是认为冰水混合物和室温都是0℃，不会发生热传递，冰不熔化，水也不凝固，但没有考虑到另一种物态变化（蒸发），从而错选C。

正确解答：冰水混合物的温度是0℃，拿到0℃的教室中，由于它们之间没有温度差，既不能吸热也不能放热，而熔化或凝固是一个吸热或放热过程，因此冰不能熔化成水，水也不能凝固成冰。水在任何温度下都能蒸发，故水蒸气在任何温度下都存在。

答案：D

点拨：本题考查了对晶体熔化和凝固过程 的理解以及液体蒸发的条件，是一道综合性较强的题目。解题的关键是既要考虑晶体在熔点或凝固点时存在的状态，又是熟悉液体的蒸发在任何情况下都可以发生。

例2、如图2所示，用酒精灯给烧杯加热，使杯内的水沸腾，则试管中的水会沸腾吗？如果试管中的水不能沸腾，你可以采用哪些办法让试管中的水沸腾？