本报讯（通讯员 王德宇）9月15日中午，辽宁铁岭市西丰县营厂九年一贯制学校碧玉村小学学生来到学校食堂就餐。食堂门前展示牌上醒目地写着当天的食谱，木耳炒肉、青椒炒鸡蛋、溜豆腐，一个荤菜，两个素菜。先打完饭菜的学生已经坐到指定位置，大口大口吃起了香喷喷的营养餐。

    “每个星期一的营养餐，同学们吃得都格外香。”食堂管理员赵大姐说，“我们农村的孩子家里条件差，很多家庭，每顿饭只吃一个菜，有的甚至一天只做一个菜。所以每到星期一，学生吃营养餐都特别香。我们食堂人员发现了这一规律后，每到星期一，食堂的饭菜都在原有的基础上适量增加。”看着孩子们吃得带劲，大家都看在眼里，喜在心里。

    自2012年11月西丰县成为辽宁省首批实施营养改善计划试点县以来，该县将营养餐作为义务教育学校一项重要的民生工程。据县教育局局长安广春介绍，为改善学生就餐环境，让学生吃得安全、吃得健康，今年暑期，西丰县投入365万元对13所学校的营养餐食堂进行了集中改造。为保证工期、建设质量，县教育局、县财政局等部门密切配合，对项目学校严格监管。目前，所有改造食堂已全部竣工交付使用。全县26所村级小学食堂也已纳入2015年的改造计划。届时，西丰县所有学校学生营养餐项目将全部改造完成，全县2万余名义务教育学生都将在同样的环境下，享用同样标准的营养餐食谱。

    “香，比家里做的饭菜都好吃！”碧玉村小学三年级学生家长吴先生指着宽敞整洁的学生食堂高兴地说：“以前中午拿钱给孩子自己吃，孩子吃没吃、吃得好不好都不能保证；现在孩子在学校食堂吃上了营养午餐，我们放心了！”振兴镇白石村小学校负责人告诉笔者，今年暑期，学校改造了学生营养餐食堂，加工间、操作间、储存间各功能室一应俱全，新安装了餐桌、椅子和取暖设备，更换了门窗，又新购置了蒸饭车、消毒柜、餐具等设备，食堂的就餐环境大大改善。