国家级别示范专业烹饪专业全体教师

    随着中等职业教育改革的不断深入，中职学校在自身发展的同时，各所学校间的竞争也日趋激烈，能否在竞争中求生存、谋发展，关键在学校是否具有强大的核心竞争力。什么是学校的核心竞争力？学校的核心竞争力就是有一支师德高尚、业务精湛、结构优化、配置均衡、勇于创新、充满活力的师资队伍。

    走进杭州市中策职业学校，一股朝气蓬勃的气息扑面而来，学校面貌焕然一新、教学质量跨越发展、师生情绪热烈，处处呈现着青春洋溢的景象。作为全国首批重点职业学校、首届全国黄炎培职业教育优秀学校、“全国中职改革发展示范校”立项建设单位，历史的厚重和现实的成就，无不彰显其独具魅力的发展风范，国家中职示范校建设的浩荡春风更使她趁势而上，独领改革创新的时代风骚……

    学校的整体发展提升得如此之快，中间有什么法宝吗？

    高志刚校长一语道破玄机：“因为我们拥有一支数量充足、结构合理、教学科研水平高、业务能力强、具有创新精神、团队精神和奉献精神的高素质师资队伍；我们拥有一整套凝聚人心、焕发激情、健康向上的人才培养机制，这就是我们学校快速发展的法宝。”

    两年的示范校建设，两年的创新发展之路。两年来，杭州市中策职业学校在高志刚校长的带领下紧抓机遇，积极探索，以国家示范建设为主线，以提高人才培养质量为核心，以创新师资队伍建设为突破口，逐步走出了一条具有自身特色的师资培养模式和机制，打造了学校的核心竞争力。

    让我们走进杭州市中策职业学校，去感受这套师资培养计划如何“激活”学校师资队伍建设……

    战略篇

    “三名”联合 凸显品牌

    师资队伍建设是中职学校打造核心竞争力的关键，是学校可持续发展的核心，是提高教学质量、提升人才培养质量的根本。随着校企合作的不断深入,学校开创了“名校+名企+名师”的办学模式，真正做到学校与行业同步发展。

    2004年，以学校为核心的“名校+名企”模式的杭州中策职校教育集团由市政府部门授牌成立，成为杭州市首个实施“名校集团化战略”的职业教育集团。松下电器有限公司、楼外楼、浙江天煌仪器有限公司、雀巢(中国)食品有限公司、李锦记(广州)食品有限公司都是这个集团的核心成员。实施“名校+名企”的集团化办学模式，是对以往中职学校“理实分离”和“重理论轻实践”教学模式的变革，该模式的开启，使学校开启了全新的校企合作模式。学校的“雷迪森班”、“黄龙班”、“凯悦班”等都是超越一般意义的合作，将校企合作从名企物质投入转变为名企精神投入，既让学生享有企业的教育资源和先进文化，接受企业熏陶，又仍然做“自由人”——由自己决定毕业后的去向，确保学生优质就业。

    不管是创新的人才培养模式还是教学模式，以及“名校+名企”这样的办学模式，都需要一支高素质的教师队伍来支撑，可以说师资队伍建设是中职学校打造核心竞争力的关键，如何实施“人才强校”？如何吸引、培养、使用好各类优秀人才？在高志刚校长的带领下，经过大胆改革创新，学校着力打造“名师”效应，将原先“名校+名企”的办学模式扩充为“名校+名企+名师”的办学新模式，提出了“企业参与、大师参与、标准介入”的教育改革发展思路，倡导在专业教学中引进行业标准，创新行业标准，打造行业标准，确保专业教学和行业需求的高度匹配。

    首先是大胆创新人才引进制度，国际烹饪艺术大师胡忠英、中国烹饪大师叶杭胜、王仁孝等业界泰斗，谢军、夏建强等领军人物纷纷受聘成了学校的外聘教师。名师元素的融入，是学校打响一流师资队伍品牌的“前奏”。学校“名校+名企+名师”办学模式的实质，不仅做到了校企之间的人才互通，学校聘请企业优秀的技术工人来校担任教学生产师傅，引进企业化经营和管理理念，又实现了学校与行业同步发展。

    不仅如此，学校在积极从行业引进能工巧匠作为学校的外聘教师的同时，还引导师生“拜师学艺”。如洲际集团浙江皇冠假日酒店区域总经理白纳德先生与烹饪专业骨干教师周慧、沈俊文举行了师徒结拜，为培养具有国际水准和国际眼光的西餐烹饪技术人才创设了平台，也为学校职业教育的国际化迈出了重要的一步。这一举措不仅发挥了名师的优势作用，为学校提供行业前沿的信息，而且也为学校教师提供了学习的平台和机会，有效提高了教师的专业素养和教学水平。

    保障篇

    “柏鸿”领航 鸿雁展翅

    学校的整体发展及教师的自我发展都需要目标的牵引。如何使教师自觉、主动、积极并富有创造性地实现工作目标？学校领导认为，必须建立一套科学有效的管理激励机制和考核评价制度，来提升教师的工作责任感。

    学校高度重视教师培养培训和知识更新，为有效落实学校教师队伍建设四大目标——即学校教师学历达标目标、青年教师合格目标、骨干教师提升目标和专业带头人成为省特级教师和省、市名师培养人选目标，学校以“鸿雁”工程为抓手，加大名师培养、骨干教师和专业带头人培养，努力打造一支素质优良、结构合理、基础扎实的教师队伍。为学校内涵发展注入了强大动力。

    教师“鸿雁”培养工程方案是三个梯队层层推进格局，青年教师培养实施“青鸿”培养计划，骨干教师实施“飞鸿”培养计划，特级教师后备人选和省、市名师培养实施“博鸿”培养计划。在特级教师后备人选和省、市名师培养“博鸿”培养计划中，设立了“柏鸿工作室”，具体落实“博鸿”培养计划，在专家团队的带领下，以“博鸿”培养计划人选负责“飞鸿”培养计划人选，以“飞鸿”培养计划人选负责“青鸿”培养计划人选，形成梯队培养，发挥各层次教师的作用。

    学校依托“柏鸿工作室”的建设引领专业团队建设，并按照“有需求、可挖掘、能提升”的标准，“柏鸿工作室”从全校教师中选拔产生一定数量骨干教师作为首期名师培养班培养人选，首期培养班聘请高校教授、企业专家、教研员、特级教师等作为导师，组成“导师团”，实行“导师”制，对学员进行全方位、个性化指导与培养，并从教学改革、竞赛辅导、企业挂职、培养教师等多个方面提出了评价要求，特别重视专题研究和辐射引领，取得了显著的成效。目前，“柏鸿工作室”培养班培养人选中主编、参编教材23本，主持获得国家职教成果金奖1项。 

    实施篇

    “五径”机制 层层推进

    由形成“鸿雁”教师培养思路到实施是非常重要的一步，只有顺利实施“鸿雁”教师培养工程，才能真正培养高素质教师队伍，推动学校整体发展。在实施的过程中，学校可谓是各个部门齐心协力，多措并举，亮点纷呈。

    学校从组织保障、制度保障、经费保障三方面着手，全面保障“鸿雁”工程的顺利实施。不仅成立“鸿雁工程”的领导小组，还成立“柏鸿工作室”首期名师培养班工作小组，做好工作室的组织、协调、管理、服务等工作，负责日常工作和落实各项任务。

    “鸿雁”工程的每一个环节都由教科室、专业部、教导处、柏鸿工作室4个部门共同负责；通过师徒结对、定期培训、技能比武、跟岗挂职、专题研究五个途径，从“青鸿”、“飞鸿”、“博鸿”三个层次递进培养。

    在新教师进入岗位的第一天，学校举行“我的职业理想”的演讲比赛，为三年内新教师在教学和班主任工作方面分别安排指导教师，从听课、公开课、教案、竞赛等多方面提出了明确要求，通过师徒结队的形式及实际考核，使年轻教师迅速了解并掌握学校的规范要求，掌握教学的规律，能够“站稳讲台、站好讲台”。专业课老师安排他们在企业担任部门经理或项目负责人的岗位，还在企业为他们安排指导师傅，使他们能快了解并适应新技术、新工艺的快速发展。同时又积极引进大学里资深的教授作为学校的智囊团，指导教师的科学研究。指导教师和师傅的作用不仅仅在“传、帮、带”上，更是在“带德、带学、带研”，如浙江大学刘力教授收教科室主任李霄谷老师为徒，杭州钢铁集团有限公司维修工段副主任丁宏卫收电气组的年轻教师童立立、万亮斌为徒，他们高尚的品德、精湛的技能和超强的学习能力，潜移默化地影响着学校的教师。

    在实施教师“鸿雁”培养工程的同时，学校根据省、市教师培养、培训相关文件精神，开展丰富多彩的高规格、高层次的校本培训，如组织参加浙江大学的“智慧城市和电子商务”培训，邀请浙江大学博士生导师陈德人教授和宁波市智慧城市规划标准发展研究院院长顾德道教授，分别做《互联网经济与电子商务新浪潮》和《物联网与智慧城市》的专题讲座，让教师感受互联网最前沿的信息；组织教师参加联想教学高尔夫培训，让教师在一个个游戏、一次次探讨、一次次总结中学习、感悟和收获，并能积极思考在新形势下面对学生如何创建高效课堂。