■课程建设·关注国家级教学成果奖

    乡村幼儿园课程怎样建设？如何扭转“小学化”倾向？如何提升乡村幼师专业能力？洛阳师范学院学前教育学院杜燕红带领团队对此进行了研究。团队研究成果《乡村幼儿园“天地课程”体系的开发与实践》，获2018年基础教育国家级教学成果奖二等奖。 

    ——编者

    当前，许多乡村幼儿园的课程管理比较薄弱，把课程目标简单看作是为幼儿入小学做好准备，“小学化”倾向严重，课程内容脱离乡村生活，摒弃了朴实的乡土材料的教育价值。乡村幼儿教师队伍也专业化水平不高，“拿来主义”“城市化”倾向严重，使得乡村幼儿“消化不良”“水土不服”，与童年该有的游戏、快乐、阳光、自信渐行渐远。

    面对这样的境况，该如何植根乡村沃土办有质量的学前教育？我们的研究团队汇聚大学（University）、政府（Government）和幼儿园（Kindergarten）三方力量，以河南省新安县为研究场域，UGK合作联动，调研乡村幼儿园发展困境和需求，紧抓问题的“牛鼻子”，基于问题导向进行实践研究，找寻解决问题的突破点。

    借天地资源优势，办有根的教育

    新安地处豫西浅山丘陵区，置县于秦时，积淀着中华民族最基本的文化基因，是古丝绸之路重要节点，河洛文化主要发祥地和仰韶文化集中分布区，享有“丝路汉关、山水新安”“黄河山水画廊”等美誉。

    课程是促进幼儿身心全面发展的重要载体，是制约学前教育发展质量的核心要素之一。UGK合作共同体认为，新安有着丰富的人文自然资源，应充分利用其地域资源，扎根乡土，借天地之资源优势，开发和实施具有文化适应性和年龄适宜性的乡村幼儿园“天地课程”，探索乡村幼儿教育质量提升的本土化路径。

    为破解乡村幼儿园发展困境，UGK协同创新，通过分析情景—制定目标—编制方案—解决与实施—追踪和重建的操作程序和“路线图”，构建“天地课程”，旨在汲取乡村资源优势，办“有根的教育、有魂的幼儿园”，讲好乡村故事，有效提升乡村幼儿园保教质量，积极探索具有乡村特色、文化内涵和教育品质的乡村学前教育发展之路。

    那么，“天地课程”的理念要义又是什么呢？《庄子·齐物论》强调“天地与我共生，万物与我为一”，有天地共生，天人合一、共生和谐之意。“天地课程”理念根基是“天为魂、地为根，借天地之资源优势，促幼儿之和谐发展”。具体包含三层要义：“顺天时”——沿袭传统文化，传承地域文化。秉承培养“现代中国人”的教育真谛，将传统文化节日、民间游戏等融入课程，传承中华文化，建立文化认同，培育文化自信。“借地利”——依托乡土资源，构建课程体系。秉承自然主义教育思想，尊重乡村幼儿园发展的实际需要，让幼儿回归大自然、社会生活，回到天地之间的万事万物，感受人伦之道、自然之道。“促人和”——解放幼儿天性，促进和谐发展。尊重幼儿作为独立的人所具有的天性、权利及需要，让幼儿到更广阔的天地之间去感受理解、探索发现，获得身心和谐成长。

    课程内容以传统文化为引领，以自然资源为基石

    关于“天地课程”之内容架构，UGK课程研发团队通过对县域情境的分析研讨，对传统文化资源进行筛选，以传统文化精神内核为引领、以自然资源为基石，开发形成了以国艺课程、农耕课程、自然课程为主线的“天地课程”内容体系架构，期冀以国学启蒙幼儿的人伦之道，初步认识自然之道为天，以乡土资源中蕴含的根文化为地，将天地资源为我所用，实现天地文化与乡土资源的有机融合。幼儿园以县域特色资源为抓手建构课程模块，以主题活动为基点，与五大领域相结合，渗透于幼儿园各类活动之中，实现乡村幼儿园“天地课程”主线贯穿的课程内容体系。

    比如，农耕课程取自农耕文化的核心精神——“应时、取宜、守则、和谐”，揭示出万物有时、各居其宜、生发有则、天人合一的自然规律。新安为农业大县，基于新安地域特点和农耕文化的内涵，课程开发主体通过查阅文献、实地调研、走访农户等多种方式，收集本地区与农耕相关的课程资源，组织不同类别和层次人员参与多轮课程审议，梳理出包含农作、农畜、农技、农食、农谚和农器的“六农”农耕课程资源。根据时令节气、气候物候等方面的变化规律，分为春种、夏管、秋收、冬享四个阶段，设置单元主题活动——“播种春天”“农耕园趣事”“新安特产”“樱桃沟之美”“美味的烫面角”等，并将五大领域核心经验，融于“六农”之中，从幼儿生活经验和兴趣出发，引导幼儿感受天地之息，体验农耕乐趣，认同家乡文化，激发家乡情意。

    课程实施内外并举，聚焦保教质量提升

    “天地课程”实施是UGK协同发力、内外并举的系统工程，是提升幼儿园课程质量、彰显幼儿园内涵特色的重要途径。

    首先，课程实施的主战场是幼儿园。为确保课程实施成效，幼儿园课程实施的策略包括：第一，关照儿童，注重操作体验。课程实施重在儿童的参与，在自主探索、收集材料、同伴交流等多种方式中学习成长。例如，在“开心农场”，幼儿自由结伴，徜徉在花草树木和农作物之间，充分享受阳光和花香，体验友情与合作。第二，主题引领，多条路径推进。每个课程模块都有不同的主题活动，探索在日常生活中渗透、区域游戏中展开、节庆活动中体验、信息技术中拓展、家园共育中延伸、学习过程中观察评价等多个实施路径。第三，多方参与，同构课程平台。“天地课程”实施需借外力，寻求家长、农学专家、民间艺人等共同参与。例如，在实施自然课程时，幼儿参观澄泥砚、樱桃沟，走访木器加工厂；邀请民间艺人给幼儿传授技艺等。

    其次，高校为课程实施注入活力。高校发挥专业引领作用，提升教师素养，建构起乡村幼儿教师专业发展支持体系。课程实施中，高校教师深入乡村幼儿园把脉问诊，开设主题单元式工作坊，开展系统研修活动，同伴学习+高校教师引领，支持乡村幼儿教师在教育实践场中从实践到理论，再从理论到实践，实现自身专业成长，培育了一批具有课程领导力的领头雁、先行者，由依赖外部“输血”到实现自身“造血”，由被动的模仿者到有理念的践行者，推动乡村幼儿园课程建设亮点各异，特色强园。

    再其次，政府为课程实施保驾护航。2011年，新安县教育局成立幼教中心，以“为乡村幼儿争取优质教育资源，促进乡村幼儿和谐发展”为出发点，探索集团化办园的课程管理体制和运行机制。课程管理推行“六统一”——发展规划统一、经营管理统一、教师调配统一、业务指导统一、质量评估统一、资源共享统一，并鼓励各园“求大同，存小异”，挖掘和利用各自独有的教育资源，培育各自的课程特色。

    作为UGK合作共同体的重要力量，幼教中心将“天地课程”所包含的优质学前教育资源惠及6个乡镇200个自然村，区域联动协同发展，促进园所内涵式发展，扩大品牌效应，助推优质资源高效率倍增，促进学前教育数量和质量双提升，为构建普惠、均衡、有质量的乡村学前教育公共服务体系，推进城乡学前教育一体化提供了实践经验。（作者单位：洛阳师范学院学前教育学院）

    ▼课程故事

美味的“烫面角”

王小丽 马金凤

    河南省新安县历史悠久，文化璀璨。“烫面角”是当地最有特点的传统美食之一，享有“名扬陇海三千里，味压河洛第一家”的美誉。

    在研习家乡美食的过程中，教师引导幼儿对自己最喜欢吃的家乡美食进行调研、统计，结果发现许多幼儿都喜欢吃烫面角。由此，“美味的烫面角”成为乡村幼儿园“天地课程”体系中“农耕课程”的一个主题活动。其活动目标在于幼儿通过多维度、多向面的亲身体验、实践操作，了解家乡特有的美食，萌发爱家乡的积极情感。

    尝一尝：感受家乡特色小吃烫面角。一天，幼儿园为孩子们准备了烫面角，让他们观察烫面角的外形：肚子圆又圆，长得像元宝，并让他们亲口品尝烫面角的味道。孩子们尝过后纷纷表达：“烫面角真香呀！”“我最喜欢吃烫面角啦！”教师引导孩子们运用多种感官对烫面角进行探究后，发现他们对烫面角表现出浓厚的兴趣，于是适时提出问题：你们知道这么好吃的烫面角是怎么制作的吗？

    看一看：了解烫面角的制作过程。满怀喜悦向往之情，孩子们和教师走进新安的传统美食百年老店“老王烫面角”，开始了探究烫面角制作之旅。“老王烫面角”的传承人佳佳阿姨热情地接待了大家，孩子们走进后厨操作间认真地观看了烫面角的详细制作过程：制馅料—擀皮—包角—笼蒸。他们欢呼雀跃着：“烫面角像弯弯的月亮！”“我知道烫面角是放在蒸笼上蒸的。”“佳佳阿姨教教我吧，我也想包。”他们对包烫面角充满了好奇，有模有样地开始学起来。起初，孩子们包的有的像小鱼，有的像元宝，还有的“躺着睡觉”，怎么也立不起来，而佳佳阿姨包的烫面角弯弯的，还有一些漂亮的小褶子。佳佳阿姨耐心地为孩子们示范讲解，一个、两个、三个……慢慢地，孩子们都成功了，开心地跳了起来，大声欢呼：“我做好了，我做了一个月牙烫面角。”成功的喜悦在他们心田荡漾。而最开心的是品尝时刻，佳佳阿姨给孩子们准备了特殊的料汁，一口咬下去，哇！鲜香不腻，美味可口。就在这样真实的生活体验和操作活动中，孩子们感受到了新安饮食文化别样的韵味和活动的乐趣。