监测显示，实施学生营养改善计划后，学生餐的质量提高了，学生的营养状况有所改善，学生身高有所增长，贫血率下降，学习能力有所提高，缺课率下降。

    本报北京3月3日讯（记者 焦新）记者今天从教育部获悉，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，对实施学生营养改善计划的22个省699个试点县开展学生营养健康状况监测评估，对其中50个县进行了重点监测。监测显示，营养改善计划实施以来，学生营养健康状况取得显著成效，主要表现在五个方面。

    一是学生一日三餐的比例升高。学生调查问卷结果显示，学生不能保证每天吃3顿饭的比例从2012年度的10.4%下降到2013年度的7.1%，其中，中部地区的比例为3.4%，西部地区的比例为9.7%。小学生与初中生、男生与女生比例基本一致。

    二是学生餐的质量有所提高。学生反映，早餐、午餐或晚餐“总吃不饱”的比例有所下降，从2012年度的3.8%—7.0%，下降到2013年度的3.3%—6.6%。上午第三、四节课“每天都感觉饿”的比例也有所降低，小学生从2012年的10.8%下降到2013年的6.1%，中学生从13.0%下降到5.4%。

    三是学生学习能力有所提高，缺课率下降。监测显示，实施学生营养改善计划在一定程度上提高了学生的学习能力。按百分制计算，2013年度一至六年级小学生语文和数学平均成绩在70.9—78.5分之间，初中一至三年级学生平均成绩为62.2—70.2分。与2012年度相比，学生的语文和数学平均成绩分别提高了0.8和1.1分。其中，西部学生的语文和数学平均成绩提高了4.6和4.5分，中部学生的平均成绩提高了0.4-4.5分。

    实施学生营养改善计划也促进了学生主动到校学习，缺课率因此有所下降。2013年度，学生缺课率为26.7/万人日，低于2012年度的35.9/万人日。此外，与2012年度相比，无论是事假缺勤率（从19.1/万人日到13.7/万人日），还是病假缺勤率（从16.7/万人日到13.0/万人日）都比2012年度有所下降。

    四是学生营养状况有所改善，学生身高体重有所增长，贫血率有所下降。实施学生营养改善计划后，试点地区学生的体格发育得到了一定的改善，表现为平均身高和体重有所增长。2013年度，6—15岁男、女生在各年龄段的平均身高比2012年度分别增加0.4厘米和0.6厘米，男、女生体重均增加了0.3公斤。其中，西部地区男、女生身高的增量都高于中部地区；体重的增量，西部女生略高于中部，中部男生略高于西部。

    监测显示，2013年度男、女生的贫血率比2012年度的16.8%和17.2%分别下降了2.4和1.8个百分点，西部小学男、女生下降最为明显，分别为3.3和3.9个百分点，初中男、女生也下降1.9—2.6个百分点。

    五是厨房建设初现成效。监测显示，2013年度，中西部试点地区的中小学校中，有60.8%的监测学校建有食堂，比2012年有所提高。西部中小学校有食堂（74.5%）的比例高于中部（45.7%），初中学校（87.3%）高于小学校（54.2%）。其中，2013年度有42.4%的监测学校的食堂配备餐厅，高于2012年度的36.5%。