中小学生有了科学“食谱”
本报北京3月19日讯(记者 施剑松)北京市教委今天正式发布面向全市百万中小学生的健康膳食指引,呼吁家长和学校共同努力,纠正当前中小学生不尽合理的膳食结构,提升学生身体素质。
北京卫生计生委调查发现,2013年北京中小学生肥胖率为21.46%。相当一部分学生膳食结构不尽合理,谷薯类、蔬菜水果、奶类摄入量不足,而油脂、盐等摄入量过多。为此,北京市启动“营”在校园——平衡膳食校园健康促进行动,发布由营养专家研制的中小学生健康膳食指引,对不同健康状况学生提出有针对性的膳食指导。根据该指引,中小学生健康餐盘主食、蔬菜、肉食的比例为3∶2∶1。
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