湖北浠水全面创建“放心食堂”
本报讯(特约通讯员宋小平 陈创新)近日,在湖北省浠水县竹瓦中学食品储藏室,副县长高楚平到学校突击检查学校食品安全工作。在查看了学校食堂和校园超市的进出货台账后,高楚平说:“绝不容许不安全食品进入学生饭盒。”高楚平在认真检查学校食堂和超市之后,还在学生餐厅同学生们一同就餐。
据了解,对学校进行随机检查,是浠水县强化学校食品安全的有效措施之一。近年来,浠水县高度重视学校食品安全工作,不断通过创新工作方法加强食品安全管理。在建立食堂从业人员体检制度的同时,加强业务培训,持证上岗,不合格清理辞退;建立领导陪餐制度,要求教育干事和校长必须每周深入学生食堂吃一次学生餐,切实保证伙食质量;建立随机督查和曝光整改制度,不定期抽查学校食堂管理工作。2012年以来,全县新建学生食堂30多个,各中小学食堂基本配备了消毒、冷藏、饭菜保温等设备,全面开展“放心食堂”创建工作。
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