学校食堂怎能以包代管
有媒体报道,日前,海口市滨海某小学多名孩子在校午餐后出现腹泻等症状,这家“以包代管”的校园食堂存在违规使用食品添加剂等问题。
近年来,少数学校找到了一条“以包代管”的路子,即给校园食堂找了“后妈”后,就不管不问,以致于部分校园食堂被层层转包,甚至出现无证经营的情况。由于监管缺位,经营者为了利益最大化,频频出现采购不合格原材料、不进行餐饮具消毒等违规行为。
校园食堂是特殊人群用餐的特殊餐饮单位,学校和教育、卫生等部门必须当好校园食品安全的“守门员”,应通过政府统一招投标,减少学校与承包方的利益纠葛,并设定更高的准入标准。同时,对其加强日常监管,建立严格的校园食品采购追溯机制,并出台校园食品安全事故惩罚机制,如此才能守住食堂的安全底线。刘盾 文 薛红伟 绘
- 最新内容
- 相关内容
- 网友推荐
- 图文推荐
上一篇:“考研传奇”看点在于奋斗精神
下一篇:广东光正教育集团诚聘优秀人才
零零教育社区:论坛热帖子
[高考] 2022 西安电子科技大学《软件工程》大作业答案 (2022-04-25) |
[家长教育] 孩子为什么会和父母感情疏离? (2019-07-14) |
[教师分享] 给远方姐姐的一封信 (2018-11-07) |
[教师分享] 伸缩门 (2018-11-07) |
[教师分享] 回家乡 (2018-11-07) |
[教师分享] 是风味也是人间 (2018-11-07) |
[教师分享] 一句格言的启示 (2018-11-07) |
[教师分享] 无规矩不成方圆 (2018-11-07) |
[教师分享] 第十届全国教育名家论坛有感(二) (2018-11-07) |
[教师分享] 贪玩的小狗 (2018-11-07) |