■本报记者 魏海政

  “我也来切一下试试!”在6月8日上午开幕的2013年全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计比赛现场，山东省委常委、常务副省长孙伟看到参赛选手的精彩比赛后，忍不住拿起菜刀和黄瓜一展刀工。

  当天，该项赛事在山东旅游职业学院拉开帷幕，吸引了来自全国28个省份69所院校的92名选手参赛，其中的现场专业技能比赛主要围绕个人仪容仪表、现场操作、现场互评3个方面展开。

  6月7日，孙伟检查了高考组织实施工作；6月8日上午，孙伟又赶到全国职业技能大赛高职组中餐主题宴会设计比赛现场观摩。孙伟一边兴致勃勃地观看选手的刀工表演、花式调酒、主题宴会设计等精彩内容，一边和参赛选手、专家交流。

  在赛场外的职业技能展示区，一名参赛学生娴熟的拉面表演吸引了孙伟驻足观看。看到选手娴熟精彩的刀工表演后，孙伟忍不住拿起菜刀，展示娴熟的刀工。

  “三百六十行，行行出状元。”孙伟说，“职业教育面向人人、面向社会，是市民教育，最能体现有教无类、因材施教的要求。办好职业教育，就是要让人人都能成才。”